11月23日，泉州市市場監(jiān)管局召開學(xué)校食品安全點題整治工作推進會，對推進落實“整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題，守護青少年‘舌尖上的安全’”和高風(fēng)險餐飲服務(wù)單位風(fēng)險評價整改落實等工作要求進行再部署、再強調(diào)。市市場監(jiān)管局黨組成員、食品總監(jiān)、三級調(diào)研員肖朝暉，各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、餐飲業(yè)務(wù)科（股）負責(zé)人、市局餐飲科全體人員參加會議。

 

　　市局餐飲科通報了我市市場監(jiān)管系統(tǒng)點題整治工作推進情況，對部分縣（市、區(qū)）的創(chuàng)新做法和舉措進行了點評和肯定，并就下一階段的重點工作進行了部署和強調(diào)，要求各地要進一步提高政治站位，牢牢把握“點題整治”工作重點，積極會同教育部門扎實推進各項整治措施，特別是要圍繞我市提出的三項創(chuàng)新工作機制，加大推廣力度，確保整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全工作取得成效。此外，各地要認真總結(jié)排查整治學(xué)校食品安全工作中成效好、可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗措施，上升為工作制度或長效機制，不斷完善校園食品安全管理協(xié)作機制，織密校園食品安全防護網(wǎng)。

 

　　市局餐飲科還通報了上一階段省市場監(jiān)管局組織第三方機構(gòu)對我市49家供校集體用餐配送單位的高風(fēng)險評價的相關(guān)情況，重點針對評價中發(fā)現(xiàn)的高風(fēng)險問題、共性問題進行集中學(xué)習(xí)和分析，要求各地要吸取教訓(xùn)，舉一反三，加大對供校集體用餐配送單位的監(jiān)管力度，對省上評價發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)線索要一查到底，嚴肅處理，形成閉環(huán)。

 

　　食品總監(jiān)肖朝暉強調(diào)，學(xué)校食品安全關(guān)系著青少年的身體健康和億萬家庭的和諧幸福，是當(dāng)前食品安全領(lǐng)域風(fēng)險最高、隱患最多、社會最關(guān)注、輿情最敏感的焦點和難點，也是基層市場監(jiān)管部門履職過程中的重要風(fēng)險點。各地要嚴格落實“四個最嚴”要求，充分發(fā)揮點題整治工作專班的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，在完成省上規(guī)定動作的基礎(chǔ)上，扎實推進學(xué)校食堂“雙總監(jiān)+雙安全員”制度、監(jiān)管人員陪餐制度、中小學(xué)食品安全副校長制度的落地落實。要將點題整治與創(chuàng)建國家食品安全示范城市、開展清潔廚房評定等工作有機結(jié)合起來，緊盯年終收官的重點時段，認真對照年度工作要點和相關(guān)考核指標，強化工作落實和工作督導(dǎo)，堅決守牢在校師生“舌尖上的安全”。

 

　　稿源：餐飲科