本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類食品571批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格551批次，不合格20批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題、質(zhì)量指標問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
?。ㄒ唬幍率薪冻菂^(qū)城南游氏餐飲店的油條（加工日期為2023年9月28日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）漳州市薌城區(qū)游麗珠餐飲店的咸油條（加工日期為2023年9月28日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬└＝ㄋ嚰氧r供應(yīng)鏈有限公司的碗（消毒日期為2023年10月12日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ└６κ婿┬佬〕缘甑拇笸耄ㄏ救掌跒?023年10月17日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）標稱南昌好分享食品有限公司2023年7月4日生產(chǎn)的藍莓面包（藍莓味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為晉安區(qū)卓能多便利店。
?。ㄋ模朔Q南昌好分享食品有限公司2023年8月6日生產(chǎn)的紫米面包（紫米味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為晉安區(qū)卓能多便利店。
三、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬朔Q福建政和瑞草堂茶廠2023年1月2日生產(chǎn)的金駿眉紅茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為安溪縣城廂一兩茶茶葉店。福建政和瑞草堂茶廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）晉江市梅嶺星榮餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月14日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ幍率薪冻菂^(qū)坤旺嘉超市有限公司銷售的菠菜（購進日期為2023年9月23日），阿維菌素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模└＝ㄓ垒x超市有限公司莆田市荔城北店銷售的四季豆（購進日期為2023年8月22日），甲胺磷、乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。福建永輝超市有限公司莆田市荔城北店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（五）晉江市梅嶺銅爐蛙鍋餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月13日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。B門市同安區(qū)楊緒志水產(chǎn)品店銷售的泥鰍（購進日期為2023年9月23日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄆ撸┫捎慰h賴店鎮(zhèn)樂驛購超市銷售的生姜（購進日期為2023年9月22日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ò耍┤菔胸S澤區(qū)巨俠餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月25日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）廈門市同安區(qū)金嘉達副食品商店銷售的長豆（購進日期為2023年9月23日），倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十）泉州市康禾餐飲管理有限公司銷售的紅椒（購進日期為2023年9月24日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、質(zhì)量指標問題
標稱河南星亮點食品有限公司2023年4月19日生產(chǎn)的五星棒，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為福州鑫永惠超市有限公司。
五、重金屬污染問題
?。ㄒ唬B門華饈餐飲配送有限公司銷售的姜（購進日期為2023年9月15日），鉛（以Pb計）、毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┤菔胸S澤食再來貿(mào)易有限公司銷售的永春老姜（購進日期為2023年9月21日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
六、其他問題
福鼎市蜀戀火鍋店的碟子（消毒日期為2023年10月16日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
1、第44期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表
2、第44期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表
3、關(guān)于抽檢不合格項目的風險提示
福建省市場監(jiān)督管理局
2023年11月24日
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