食品伙伴網(wǎng)訊 俄羅斯媒體Milknews11月13日消息：俄羅斯產(chǎn)品質(zhì)量組織Roskachestvo負(fù)責(zé)人表示，在未來的4個(gè)月內(nèi)，俄將制定植物性人造肉的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（GOST）。
該負(fù)責(zé)人介紹說，傳統(tǒng)食品的植物基替代品產(chǎn)品增長(zhǎng)快速，因此需要對(duì)該行業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，如確定可以使用哪些類型的蛋白質(zhì)、產(chǎn)品如何命名，以及制定要求以確保消費(fèi)者了解產(chǎn)品中的配料成分。
俄羅斯獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局負(fù)責(zé)人先前也表示俄將對(duì)植物基乳制品實(shí)施國家注冊(cè)，并將與俄羅斯乳制品行業(yè)協(xié)會(huì)建立跨部門委員會(huì)，共同研究該類產(chǎn)品的系統(tǒng)注冊(cè)問題。
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