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    歐洲食品安全局發(fā)布植物性調料中尼古丁最大殘留量的目標風險評估結果

    放大字體  縮小字體 時間:2023-10-19 09:19 來源:廈門技術性貿易措施信息網 原文:
    核心提示:2023年10月3日,歐洲食品安全局(EFSA)發(fā)布2023.8372號文件,發(fā)布植物性調料中尼古?。╪icotine)最大殘留量的目標風險評估結果。
      2023年10月3日,歐洲食品安全局(EFSA)發(fā)布2023.8372號文件,發(fā)布植物性調料中尼古?。╪icotine)最大殘留量的目標風險評估結果。主要評估結果內容為:
     
      (1)根據(EC)No 396/2005法規(guī)第43條,EFSA接受歐盟委員會的委托,對植物性調料中尼古丁的最大殘留量(MRL)進行有針對性的風險評估。EFSA根據歐盟委員會提供的新監(jiān)測數據,進行了急性(短期)和慢性(長期)膳食風險評估,考慮了通過植物性調料中的殘留物攝入尼古丁的情況,其水平相當于歐盟委員會建議的臨時最高殘留限量(tMRL)0.3毫克/千克。根據風險評估結果,EFSA得出結論認為,0.3mg/kg的植物性調料類臨時最高殘留限量不太可能對消費者健康構成風險;
     
     ?。?)由于EFSA沒有發(fā)現擬議的0.3mg/kg的植物性調料尼古丁最高殘留限量有不可接受的風險,因此沒有必要如職權范圍第二點所述,就植物性調料的替代最高殘留限量向風險管理人員提供建議。但EFSA建議調查相關商品中尼古丁出現的根本原因,并在可能的情況下,制定避免或減少植物性調料中尼古丁殘留的策略,以備將來可能降低最高殘留限量。部分評估摘要和建議見下表(“*”代表最大殘留限量制定在或接近檢測限):

    項目名稱

    食品種類

    目前暫定最大殘留限量(mg/kg)

    評估后的建議最大殘留限量(mg/kg)

    尼古丁

    八角/茴香、芫荽、肉豆蔻等

    0.05*

    0.3(姜和辣根除外)

    姜黃、丁香、辣椒

    0.07

    肉桂

    0.2

     
      更多詳情參見:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2023.8372
    日期:2023-10-19
     
     地區(qū): 歐洲 國外
     行業(yè): 食品檢測 進出口 調味品
     標簽: 調料 食品安全 風險評估 EFSA
     
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