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    香港食安中心:預(yù)先包裝梅菜和話梅樣本違反食物標(biāo)簽規(guī)例

    放大字體  縮小字體 時間:2023-10-11 08:12 來源:香港食安中心 原文:
    核心提示:香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)十月十日公布,一個預(yù)先包裝梅菜樣本和兩個預(yù)先包裝話梅樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標(biāo)簽未有標(biāo)明有關(guān)添加劑的作用類別及/或名稱。市民應(yīng)停止食用受影響產(chǎn)品,業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品,亦應(yīng)立即停止使用或出售。
       香港食物環(huán)境衛(wèi)生食物安全中心(中心)十月十日公布,一個預(yù)先包裝梅菜樣本和兩個預(yù)先包裝話梅樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標(biāo)簽未有標(biāo)明有關(guān)添加劑的作用類別及/或名稱。市民應(yīng)停止食用受影響產(chǎn)品,業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品,亦應(yīng)立即停止使用或出售。
     
      產(chǎn)品資料如下︰
     
      產(chǎn)品名稱:惠州梅菜
     
      品牌:伊登仕食品
     
      產(chǎn)地:中國
     
      凈重:二百二十七克
     
      此日期前最佳:二零二四年十二月三十日
     
      經(jīng)銷商:EDENS TRADING COMPANY
     
      熱線:2668 9728
     
      產(chǎn)品名稱:特大話梅皇
     
      品牌:果樂町
     
      產(chǎn)地:中國
     
      凈重:三十克
     
      此日期前最佳:二零二四年四月二十八日
     
      總代理:寬泰食品
     
      熱線:2553 9668
     
      產(chǎn)品名稱:還魂梅(雪梅)
     
      品牌:MAG MAG
     
      產(chǎn)地:泰國
     
      凈重:一百八十六克
     
      此日期前最佳:二零二四年五月三日
     
      經(jīng)銷商:彩鷗國際有限公司
     
      熱線:2755 7777
     
      中心發(fā)言人說:「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃,分別從一間網(wǎng)上商店以及深水埗一間超級巿場和一間零售店抽取上述樣本作檢測,結(jié)果顯示樣本含二氧化硫,雖然含量低于《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》(第132BD章)列明的最高準(zhǔn)許含量,但樣本的食物標(biāo)簽并未有標(biāo)明有關(guān)添加劑的作用類別及/或名稱。」
     
      發(fā)言人續(xù)說:「中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項,并指令其將受影響產(chǎn)品停售及下架。有關(guān)經(jīng)銷商和代理商已按中心指示進(jìn)行回收,市民可于辦公時間致電相關(guān)熱線,查詢上述產(chǎn)品的回收事宜?!?/div>
     
      二氧化硫是防腐劑,可用于干菜、干果、腌菜和鹽腌的魚制品等不同種類的食物。二氧化硫可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應(yīng)的人,在食用后可能會出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等征狀。
     
      發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》(第132BD章)中的規(guī)定。而根據(jù)《食物及藥物(成分組合及標(biāo)簽)規(guī)例》(第132W章)規(guī)定,所有在本港出售的預(yù)先包裝食物如含有超過百萬分之十的亞硫酸鹽,有關(guān)的亞硫酸鹽的作用類別及其名稱須在配料表中指明。違者一經(jīng)定罪,最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
     
      中心會知會業(yè)界、繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
    日期:2023-10-11
     
     
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