為加強中秋節(jié)期間月餅質量安全監(jiān)管工作,督促月餅生產經營者進一步落實食品安全主體責任,保障月餅質量安全,近日,銀川市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內進行中秋節(jié)前月餅質量安全專項整治工作。
重點對月餅原料進貨渠道、進貨查驗、制作工藝和制作環(huán)境要求以及月餅包裝的標簽標識等情況進行檢查;對散裝月餅的包裝、產品合格證、食品添加劑等進行了嚴格檢查,查看外包裝標簽標識是否齊全,生產廠家、生產日期、保質期、配料表等內容是否清晰齊全等,杜絕“三無月餅”、“過期月餅”暗度陳倉。
