2023年第三季度以來,北海市海城區(qū)“三級(jí)聯(lián)動(dòng)”持續(xù)對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展食品安全督導(dǎo)工作,進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制,確保人民群眾飲食安全。目前,海城區(qū)第三季度督導(dǎo)完成率達(dá)70.3%,發(fā)現(xiàn)問題整改率達(dá)66.4%,督導(dǎo)工作有序推進(jìn)中,確保9月底督導(dǎo)完成率100%。
該區(qū)嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體包保工作要求,全方面梳理其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài),認(rèn)真排查小作坊、小餐飲、食品攤販、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦方、僅銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)者等主體數(shù)量,對(duì)前期摸底臺(tái)賬進(jìn)行補(bǔ)充和完善,按照要求建立《責(zé)任清單》和《任務(wù)清單》。同時(shí),結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市,對(duì)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開展落實(shí)食品安全主體責(zé)任業(yè)務(wù)培訓(xùn),指導(dǎo)和督促各業(yè)態(tài)主體做好日常食品安全管理,落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)、人員健康管理、食品安全自查等各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理制度,做好相關(guān)登記臺(tái)賬。督促各層級(jí)包保干部及時(shí)聯(lián)系包保主體、按時(shí)開展督導(dǎo),了解掌握督導(dǎo)進(jìn)展和在工作中遇到的問題及困難,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)處理反饋,將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。
截至目前,海城區(qū)共有小作坊187家、小餐飲1755家、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)25個(gè)、僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者222家,均已全部納入食品安全包保,實(shí)現(xiàn)全業(yè)態(tài)全覆蓋包保。
