2023年秋季開學(xué)前,廣信區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教體局組織全區(qū)各級各類學(xué)校的食品安全副校長、食品總監(jiān)和食品安全員共410余人,召開校園食品安全突出問題“風(fēng)險分析、分析交流、分析管控”整改整治提升分析會。
會議主要圍繞“省級層面要情通報、自查督查問題歸納、問題清單分類移交、整改整治思路理清、提升治理措施落實”五個方面開展風(fēng)險預(yù)警分析交流。
會議強調(diào):
要進一步強化校園食品安全主體責(zé)任落實落細(xì)。明確校 (園)長是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,配齊配強食品總監(jiān)、食品安全員,通過查找“思想認(rèn)識不到位、制度落實不到位、日常管理不到位”等突出問題引發(fā)的食品安全風(fēng)險隱患,抓好“日管控、周排查、月調(diào)度”機制落地落到位,確保出了問題后能夠找得到人、查得清事、落得了責(zé),倒逼形成“校園食品安全有人管、有人抓、有人落實”的管理制度。
要進一步強化部門食品安全監(jiān)管責(zé)任落實落細(xì)。突出日常執(zhí)法內(nèi)容的檢查,用好專業(yè)技術(shù)手段和管理手段,針對“校(園)領(lǐng)導(dǎo)陪餐流于形式、執(zhí)法檢查馬虎應(yīng)對走過場、監(jiān)管隊伍本領(lǐng)恐慌專業(yè)短板”等突出問題引發(fā)的食品安全監(jiān)管缺失,重點開展業(yè)務(wù)大學(xué)習(xí)大培訓(xùn),提升人員素質(zhì)能力,抓實整改整治提升,倒逼形成“校園食品安全不敢違法、不能違法、不想違法”長效機制。
