2023年8月24日,印度食品安全標準局(FSSAD)發(fā)布公告,修訂《食品安全和標準(酒精飲料)》,自2024年3月1日起生效。主要修訂內(nèi)容如下:
1.修改麥芽和谷物威士忌定義,(i)單一麥芽威士忌是指使用發(fā)芽大麥,不添加任何其他谷物,從發(fā)酵醪中獲得的蒸餾物,僅在罐式蒸餾器中蒸餾,并在單一釀酒廠生產(chǎn)。單一谷物威士忌是從使用麥芽或未發(fā)芽谷物的發(fā)酵醪中提取的蒸暗物,并在意家釀酒廠生產(chǎn)。單一谷物成士思不應包括單一麥芽威士忌和混合麥芽威士忌或混合谷物威士忌”;
2.酒精飲料標簽上不得包含除千卡能量外的任何營養(yǎng)信息。此類與能量相關的聲明應是自愿的。
