國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對(duì)23批次抽檢不合格食品開(kāi)展核查處置的通知》（市監(jiān)食檢函〔2023〕167號(hào)），涉及我省食品生產(chǎn)企業(yè)和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)各2家，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

 

　　一、黃岡市盛百客商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱武漢昌盛德食品有限公司生產(chǎn)的“糊辣雞翅（輻照食品）”

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司受國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，對(duì)黃岡市盛百客商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱武漢昌盛德食品有限公司生產(chǎn)的“糊辣雞翅（輻照食品）”（生產(chǎn)日期：2022-12-10,規(guī)格型號(hào)：328g/袋）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)為GBP23000000342030096,經(jīng)檢驗(yàn)，菌落總數(shù)不符合GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　　1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)

 

　　2023年5月24日武漢市東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并對(duì)武漢昌盛德食品有限公司實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該批次“糊辣雞翅（輻照食品）”共生產(chǎn)2350袋，貨值11820元，已全部銷售完畢。武漢市東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法督促當(dāng)事人啟動(dòng)召回機(jī)制，當(dāng)事人已發(fā)出召回通告，目前已召回1881袋。

 

　　2.經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)

 

　　2023年5月22日黃岡市浠水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并對(duì)黃岡市盛百客商貿(mào)有限公司實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該批次“糊辣雞翅（輻照食品）”共購(gòu)進(jìn)14袋，貨值181.5元，已全部銷售完畢。黃岡市浠水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法督促當(dāng)事人啟動(dòng)召回機(jī)制，當(dāng)事人已發(fā)出召回通告，目前無(wú)產(chǎn)品召回。

 

　　二、浠水縣勝利冷凍食品批發(fā)部銷售的“土豆”

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司受國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，對(duì)浠水縣勝利冷凍食品批發(fā)部銷售的“土豆”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-04-18,規(guī)格型號(hào)：散稱）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)為GBP23000000342030089,經(jīng)檢驗(yàn)，鎘（以Cd計(jì)）不符合GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　　2023年5月22日黃岡市浠水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并對(duì)浠水縣勝利冷凍食品批發(fā)部實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該批次“土豆”共購(gòu)進(jìn)275公斤，貨值1540元，已全部銷售完畢。黃岡市浠水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法督促當(dāng)事人啟動(dòng)召回機(jī)制，當(dāng)事人已發(fā)出召回通告，目前無(wú)產(chǎn)品召回。

 

　　三、武漢市富利來(lái)食品有限公司生產(chǎn)的“貴妃雪梅（李子制品）”

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）受國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，對(duì)武漢市富利來(lái)食品有限公司生產(chǎn)的“貴妃雪梅（李子制品）”（生產(chǎn)日期：2023-02-21,規(guī)格型號(hào)：218克/瓶）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)為GBJ23000000201930250ZX,經(jīng)檢驗(yàn)，二氧化硫殘留量不符合？？ GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　　2023年5月17日武漢市東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并對(duì)武漢市富利來(lái)食品有限公司實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該批次“貴妃雪梅（李子制品）”共生產(chǎn)455瓶，庫(kù)存1瓶，貨值3003元。武漢市東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法督促當(dāng)事人啟動(dòng)召回機(jī)制，當(dāng)事人已發(fā)出召回通告，目前已召回25瓶。