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    定州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-07-28 09:34 來(lái)源:河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為深入開(kāi)展食品安全放心城市創(chuàng)建,扎實(shí)推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治,定州市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者監(jiān)督檢查力度,切實(shí)保障群眾網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。
      為深入開(kāi)展食品安全放心城市創(chuàng)建,扎實(shí)推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治,定州市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者監(jiān)督檢查力度,切實(shí)保障群眾網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。
     
      全面摸底排查 實(shí)行動(dòng)態(tài)管理
     
      定州市局對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)代理商及入網(wǎng)餐飲提供者進(jìn)行全面摸排,建立臺(tái)賬,完善“線上監(jiān)測(cè)+線上線下同查”機(jī)制,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,要求第三方平臺(tái)代理商每周報(bào)告變化情況,做到底數(shù)清,情況明,為監(jiān)管工作打好基礎(chǔ)。共摸排在營(yíng)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)代理商13家,在營(yíng)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者1180家。
     
      堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向 強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法
     
      定州市局以第三方平臺(tái)是否按規(guī)定設(shè)置專門食品安全管理機(jī)構(gòu)、是否配備專職食品安全管理人員、是否落實(shí)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審查義務(wù)、是否準(zhǔn)確全面公示并及時(shí)更新餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)資質(zhì)信息、是否對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)等問(wèn)題為檢查重點(diǎn);以網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者是否具備相應(yīng)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、有無(wú)實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店、經(jīng)營(yíng)環(huán)境清潔衛(wèi)生和從業(yè)人員健康衛(wèi)生情況是否符合要求、網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量是否一致等問(wèn)題為重點(diǎn)檢查項(xiàng),加大監(jiān)督檢查力度,建立問(wèn)題整改臺(tái)賬,明確專人限期整改,切實(shí)消除網(wǎng)絡(luò)訂餐安全隱患。截至目前,共檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)13家,入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者300家,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題12個(gè),立案3起。
     
      加強(qiáng)幫扶指導(dǎo) 推動(dòng)責(zé)任落實(shí)
     
      定州市局指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單,明確負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員職責(zé),建立并執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度,規(guī)范落實(shí)自查義務(wù),提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率、整改率,切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。截至目前,指導(dǎo)10家第三方平臺(tái)和218家入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者開(kāi)展自查,自查自糾問(wèn)題31起。
     
      下一步,定州市局將進(jìn)一步加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治力度,守牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全底線,全力保障群眾“舌尖上的安全”。
    日期:2023-07-28
     
     
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