食品伙伴網(wǎng)訊 7月24日，從教育部網(wǎng)站獲悉，教育部批準(zhǔn)決定2022年國家級教學(xué)成果獎獲獎項目，共計1998項成果獲得國家級教學(xué)成果獎。其中，食品領(lǐng)域有25項成果獲獎，包括2022年職業(yè)教育國家級教學(xué)成果獎獲獎項目13項、2022年高等教育（本科）國家級教學(xué)成果獎獲獎項目4項、2022年高等教育（研究生）國家級教學(xué)成果獎獲獎項目8項。
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2022年國家級教學(xué)成果獎獲獎項目名單.docx
食品領(lǐng)域2022年國家級教學(xué)成果獎獲獎項目名單
二、食品領(lǐng)域2022年職業(yè)教育國家級教學(xué)成果獎獲獎項目名單
二等獎(13項)
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序號
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成果名稱
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完成人
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完成單位
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48
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“非遺主線 四方協(xié)同 執(zhí)筆烹飪”遼菜師傅人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實踐
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丁建軍，宋真君，趙成波，王東梅，佟安娜，樊祥富，任淼，仉惟嘉，馬洪波，呂海龍，張大海，陳曉歡，司連福，汪海濤，陳強，毛景海，修麗娟，偉寧，常毓兵，謝文濤，李旭，周潔，洪柏年，王訪清
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遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧省商務(wù)廳，沈陽市市場監(jiān)督管理局，中國烹飪協(xié)會，遼菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會， 順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院， 黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院，春祥遼菜樓，老邊餃子館
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“四融四聯(lián)動”的高職水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實踐
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翟秀梅，王權(quán)，孫輝，李偉，李勇，王建國，常順，齊富剛，毛洪順，李玉平，宋霖，康志永，劉愛民
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黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，黑龍江北魚漁業(yè)集團有限公司，江蘇好潤生物產(chǎn)業(yè)集團股份有限公司
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匠師協(xié)同·課崗融通·研學(xué)結(jié)合：新時代“浙菜儒廚”育人模式探索與實踐
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周武杰，林芳，沈勤峰，余靜學(xué)，厲志光，金曉陽，李林生，白楊，黃明，周建良
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浙江省德清縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會，德清縣莫干山大酒店有限公司，浙江旅游職業(yè)學(xué)院，杭州市西湖職業(yè)高級中學(xué)
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中國味 絲路香：中國飲食文化“走出去”的職教創(chuàng)新實踐
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張寶忠，李鑫，黃益琴，陳春燕，董智慧，趙剛，姜國華，酈悅，徐勝男，趙加慧
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浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江省歸國華僑聯(lián)合會，西班牙巴利阿里省廚師協(xié)會Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares
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“育繁推”一體化,“產(chǎn)研創(chuàng)”全場景：現(xiàn)代種業(yè)人才培養(yǎng)的創(chuàng)新與實踐
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鄒良影，趙降英，許方程，李炎炎，王新燕，劉松濤，駱秋琴，羅天寬，朱世楊，高春娟，鄭超，李紅，洪怡，潘可可，呂曉寧
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溫州科技職業(yè)學(xué)院(溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院)，新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，浙江省種子產(chǎn)業(yè)協(xié)會，浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司
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“貫通產(chǎn)業(yè)鏈 融合多崗位”對接漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級的水產(chǎn)人才培養(yǎng)體系構(gòu)建與實踐
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孫俊杰，張志新，高沖，叢波，陶艷芝，褚學(xué)超，李繼華，隋永明，馬貴范，韓賢志，叢波，戚建愛，于桂花，孫永軍，高永剛，曲光榮，卞大鵬
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威海市水產(chǎn)學(xué)校，威海海洋職業(yè)學(xué)院，威海市教育教學(xué)研究院，榮成市海洋經(jīng)濟發(fā)展中心，山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司，山東俚島海洋科技股份有限公司，榮成市愛倫灣海洋休閑旅游有限公司
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“文化+教學(xué)+科研”高職糧食類專業(yè)校企協(xié)同全方位育人體系構(gòu)建與實踐
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黎海紅，耿建敏，邵珍美，林潔，田曉花，孫慶杰，衛(wèi)曉英，袁磊，張自立，王華志，孫玉林，王風(fēng)玲，崔志遠(yuǎn)，荊世華，高冠勇，任凌云，趙成禮
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山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)，山東省糧油檢測中心，濱州中裕食品有限公司，金勝糧油集團有限公司，浪潮數(shù)字糧儲科技有限公司
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高職面向食品冷鏈“五維耦合、技術(shù)賦能”產(chǎn)教融合發(fā)展模式創(chuàng)新與實踐
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段榮帥，亓俊忠，劉英霞，王若超，張詠梅，張銳昌，孫勝敏，戰(zhàn)偉偉，陳琳，焦燕，周峰，孫君輝，張應(yīng)龍，朱玉娟，孫婕，張長峰，郗丹，周莉莉，趙磊
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山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，山東健康肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會
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服務(wù)區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的食品技術(shù)應(yīng)用人才培養(yǎng)創(chuàng)新與實踐
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詹躍勇，趙俊芳，羅紅霞，樊振江，周婧琦，唐艷紅，崔勝文，曹源，王含，劉奇付，韓二芳，張彩芳，王會勇，周前進，聶艷芳
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漯河食品職業(yè)學(xué)院，漯河市食品研究院有限公司，河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司，漯河創(chuàng)客空間教育咨詢有限公司
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產(chǎn)業(yè)立場 塔式累進 尋根荊楚——中職餐飲類專業(yè)育人方式改革與實踐
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常福曾，艾翠林，楊孝劉，查筠，王炎超，況野，杜興旺，盛佳，楊清，蔡奡，朱麗君，蔡雅瓊，黃巨，裴少菲，盛常斌
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武漢市第一商業(yè)學(xué)校，湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會，武漢博物館（武漢市文物交流中心），湖北省楚商聯(lián)合會，黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，京山盛昌水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社
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“三一三雙”：產(chǎn)教協(xié)同培養(yǎng)湘菜工匠人才創(chuàng)新實踐
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尹莎莎，羅瑩，王慶，李想，尚書勇，楊銘鐸，彭軍煒，何彬，黎宏程，周婷，黃政，于文娟，盛金朋，石定桂，許菊云，姜婷，羅大志，何平
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湖南省商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，四川旅游學(xué)院，成都師范學(xué)院，中國烹飪協(xié)會，湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進會，長沙五十七度湘餐飲管理有限公司
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標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、課程重塑、產(chǎn)教科融合：新時代食品專業(yè)人才培養(yǎng)的探索與實踐
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蘇新國，羅紅霞，司文會，徐良，詹躍勇，萬俊，闕小峰，王健，岳燕霞，袁利鵬，余雁，羅雙群，張瑞廷，尹凱丹，張昊，王素梅
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廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，漯河食品職業(yè)學(xué)院，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇德普檢測技術(shù)有限公司，河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司
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“產(chǎn)、學(xué)、研、轉(zhuǎn)、創(chuàng),用”葡萄酒技能人才育人模式創(chuàng)新與實踐
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張存智，劉煒，何濤，納嶸，安磊，魏鵬，董均，張淼
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寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院，洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，寧夏華昊葡萄酒有限公司，寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)學(xué)校
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三、食品領(lǐng)域2022年高等教育（本科）國家級教學(xué)成果獎獲獎項目名單
二等獎（4項）
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序號
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成果名稱
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完成人
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完成單位
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83
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新工科背景下持續(xù)改進聯(lián)動響應(yīng)的食品專業(yè)教學(xué)質(zhì)量保障體系設(shè)計與實踐
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朱蓓薇，林松毅，吳海濤，周大勇，孫娜，秦磊，宋爽，艾春青，王海濤，林心萍，啟航，畢景然，鮑志杰
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大連工業(yè)大學(xué)
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194
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食以生強、生以食特，培養(yǎng)面向未來的生物食品類多元復(fù)合型人才
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許正宏，劉元法，陳獻(xiàn)忠，陳敬華，王立，堵國成，東為富，李會，謝云飛，陳旭升，徐麗廣，陳鵬程，董玉明，劉龍，傅莉莉，丁重陽，王維，張旦旦
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江南大學(xué)
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225
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螺旋遞進、多維聯(lián)動、能力為重—食品保藏課程群20年教學(xué)改革與實踐
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羅自生，葉興乾，郭慧媛，陳芳，鄭曉冬，任發(fā)政，李莉，徐艷群，傅達(dá)奇，陳士國，葉尊忠，李陽，茅林春，曹建康，徐惠榮
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浙江大學(xué)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
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“供需反轉(zhuǎn)、互融互促”產(chǎn)教融合培養(yǎng)動物生產(chǎn)類應(yīng)用型創(chuàng)新人才的研究與實踐
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姜世金，林海，殷子惠，商營利，趙鵬，吳連軍，李顯耀，潘廣臣，楊萍萍，紀(jì)春景，張方愛，李國鋒，王群，劉傳孝，邵彩梅，郭龍宗
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山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，禾豐食品股份有限公司，山東益生種畜禽股份有限公司
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四、食品領(lǐng)域2022年高等教育（研究生）國家級教學(xué)成果獎獲獎項目名單
特等獎（1項）
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序號
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成果名稱
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完成人
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完成單位
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1
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面向農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的知農(nóng)愛農(nóng)新型人才培養(yǎng)體系構(gòu)建與實踐
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張福鎖，張宏彥，王沖，張衛(wèi)峰，陳范駿，張朝春，焦小強，黃成東，侯勇，程凌云，江榮風(fēng)，李曉林，崔振嶺，申建波，米國華
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中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
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二等獎（7項）
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序號
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成果名稱
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完成人
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完成單位
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61
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卓越文化引領(lǐng)水稻生物學(xué)一流博士生培養(yǎng)
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張啟發(fā)，熊立仲，歐陽亦聃，余四斌，何予卿，邢永忠，林擁軍，祁婧，唐鐵軍，肖景華，趙毓，袁猛，李一博，李興旺，殷平
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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
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共建共融共享，知漁愛漁強漁，培養(yǎng)“海洋漁業(yè)+X”高層次專業(yè)人才
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陳新軍，李綱，錢衛(wèi)國，初文華，陳錦淘，徐海龍，鄒曉榮，王學(xué)鋒，許巍，齊遵利，江衛(wèi)平，宋利明，胡松，劉必林，孔祥洪
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上海海洋大學(xué)，浙江海洋大學(xué)，天津農(nóng)學(xué)院，廣東海洋大學(xué)，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)
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155
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面向畜牧業(yè)現(xiàn)代化的高質(zhì)量新農(nóng)科三創(chuàng)研究生培養(yǎng)模式探索與實踐
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陳國宏，李碧春，吳鋒，常國斌，張鈺，王莉，吳信生，陸建飛，徐琪，趙海濤
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揚州大學(xué)
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基于“雙循環(huán)”驅(qū)動的農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學(xué)科研究生培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實踐
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徐建明，何艷，馬斌，林咸永，史舟，陳丁江，劉杏梅，王珂，包永平，陳學(xué)新，趙和平，盧玲麗，林道輝，陳昳舟，武秀梅
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浙江大學(xué)
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真題真解：水產(chǎn)學(xué)科研究生“三三三”實踐育人體系的創(chuàng)新與應(yīng)用
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王春琳，蔡真亮，母昌考，屠春飛，戚家超，馮志敏，汪浩瀚，戴世勛，陳炯，李成華，謝冰蕾，李政，包紅燕，史西志
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寧波大學(xué)
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興牧立心·圈學(xué)厚識·筑臺強能“新孺子牛”畜牧學(xué)科研究生培養(yǎng)模式創(chuàng)新實踐
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賀喜，張佩華，賀建華，印遇龍，陳清華，何俊，宋澤和，冉茂良，方熱軍，陳斌，黃興國，范志勇，楊玲媛，尹德明，柳小春
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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所，唐人神集團股份有限公司
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（來源：教育部）
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