近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調(diào)味品、肉制品、方便食品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等8大類食品1020批次樣品，檢出其中調(diào)味品、方便食品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等7大類食品17批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量超范圍使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、其他污染物。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法查處，并及時(shí)公布所采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
哈爾濱市雙城區(qū)小鵬蔬菜干調(diào)批發(fā)部銷售的尖椒（辣椒），其中氟蟲(chóng)腈殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┕枮I南崗松雷陽(yáng)光超市有限公司銷售的、標(biāo)稱山西省平遙縣晉升食品有限公司生產(chǎn)的油茶八寶甜、油茶紅棗甜，其中霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）雞西市雞冠區(qū)萬(wàn)家惠生活超市銷售的、標(biāo)稱哈爾濱市辰昇食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕（綠豆味糕點(diǎn)），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超限量超范圍使用問(wèn)題
?。ㄒ唬R齊哈爾市鐵鋒區(qū)神龍生鮮超市銷售的、標(biāo)稱哈爾濱市百年濟(jì)康食品廠生產(chǎn)的冰豆糕，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┘涯舅故星斑M(jìn)區(qū)哈維斯超市中山店銷售的、標(biāo)稱佳木斯袁家辣白菜廠生產(chǎn)的拌辣白菜料，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）黑河市合作區(qū)玉國(guó)生鮮超市銷售的、標(biāo)稱齊齊哈爾市雨超涵食品有限公司生產(chǎn)的板栗餅，其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┱刂菘h世紀(jì)華辰超市連鎖有限公司北安第二分公司銷售的、標(biāo)稱黑龍江金大媽食品有限公司委托哈爾濱市道外區(qū)金大媽食品加工廠生產(chǎn)的雪媚娘（藍(lán)莓味），其中納他霉素檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┕枮I市阿城區(qū)蜚克圖鎮(zhèn)邁樂(lè)購(gòu)超市銷售的、標(biāo)稱哈爾濱恒武記食品有限公司生產(chǎn)的爐果，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）黑河市孫吳縣鑫福臨萬(wàn)家超市銷售的、標(biāo)稱哈爾濱市平房區(qū)國(guó)順食品加工廠生產(chǎn)的多味花生，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值既不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合有關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
?。ǘQ崗市南山區(qū)福旺東北特產(chǎn)網(wǎng)店銷售的、標(biāo)稱黑龍江華滋佐味釀造有限公司生產(chǎn)的華滋釀造醬油，其中氨基酸態(tài)氮含量既不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題
五大連池市緣客隆超市銷售的、標(biāo)稱哈爾濱市南崗區(qū)姐弟酒坊生產(chǎn)的小米酒60%vol，其中酒精度含量不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。？
六、其他污染物問(wèn)題
（一）哈爾濱市南崗區(qū)有余餐廳提供并使用的餐匙，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）哈爾濱市南崗區(qū)小豬小?？救夤魅f(wàn)達(dá)店提供并使用的餐盤、餐匙、餐杯，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）哈爾濱市南崗區(qū)美連壹家火鍋店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年7月26日
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