為保障奶制品質(zhì)量安全，北京市盧溝橋街道市場監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)奶制品經(jīng)營單位開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

 

　　執(zhí)法人員以超市、食雜店及校園周邊食品店為重點(diǎn)，對(duì)經(jīng)營者主體資格是否合法、是否嚴(yán)格按照低溫條件進(jìn)行儲(chǔ)存、是否存在低溫奶制品“脫溫”銷售、是否嚴(yán)格落實(shí)低溫奶制品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度等進(jìn)行全面檢查。檢查中，執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營者存在的低溫奶制品未按要求存儲(chǔ)銷售等行為進(jìn)行了現(xiàn)場普法培訓(xùn)，進(jìn)一步提升經(jīng)營者的法律意識(shí)，切實(shí)督促經(jīng)營單位規(guī)范低溫奶制品經(jīng)營行為，保障低溫奶制品質(zhì)量安全。

 

　　截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，檢查低溫奶銷售主體8家次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的個(gè)別經(jīng)營主體存在低溫奶“脫溫”儲(chǔ)存銷售的行為，執(zhí)法人員已當(dāng)場責(zé)令其整改。

 

　　下一步，盧溝橋街道市場監(jiān)管所將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，強(qiáng)化源頭治理，進(jìn)一步督促乳制品經(jīng)營戶全面落實(shí)主體責(zé)任，筑牢食品安全底線。