食品伙伴網(wǎng)訊 為推進(jìn)健康中國建設(shè)，推動食育在我國的落地。2023年6月16-17日，2023 (第二屆)中國食育發(fā)展大會在威海成功舉辦。

　　本次大會在國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會、山東省衛(wèi)生健康委員會的指導(dǎo)下，由山東省婦女兒童活動中心、山東省疾病預(yù)防控制中心、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、山東營養(yǎng)學(xué)會、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，威海市婦女聯(lián)合會、威海市衛(wèi)生健康委員會、威海市婦女兒童活動中心、威海市疾病預(yù)防控制中心、食育網(wǎng)承辦。邀請了來自全國各地的20多位專家學(xué)者和優(yōu)秀的食育工作者，通過主題分享、現(xiàn)場觀摩等方式，進(jìn)行交流分享。

 

　　大會以“推動食育交流 探索食育落地”為主題，包括1個主會場、4個分會場，同時進(jìn)行了現(xiàn)場觀摩，來自全國18個省、36個市的300多位從事食育理論研究的專家學(xué)者、食育團(tuán)隊(duì)、科普教育基地、教育工作者、營養(yǎng)健康工作者、食品及餐飲等相關(guān)企業(yè)，圍繞國內(nèi)外食育發(fā)展現(xiàn)狀、食育融合、營養(yǎng)健康、校園食育和家庭食育等方向進(jìn)行了深入探討和研究。

 

 

　　6月16日上午，活動正式開幕。國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會會長陳萌山，中國兒童中心副主任李忠明，山東省衛(wèi)生健康委員會一級巡視員肖培樹，山東省婦聯(lián)黨組成員、副主席丁芳，威海市委常委、常務(wù)副市長林強(qiáng)，山東省婦聯(lián)二級巡視員、山東省婦女兒童活動中心主任孔靜珣出席開幕式，李忠明、肖培樹、丁芳、林強(qiáng)分別致辭，孔靜珣主持開幕式。

 

　　主會場：國內(nèi)外食育

 

　　6月16日上午，2023(第二屆)中國食育發(fā)展大會邀請專家主題發(fā)言，山東省婦女兒童活動中心副主任韓麗主持。

 

　　國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會會長陳萌山，國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司食品營養(yǎng)處處長徐嬌，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、營養(yǎng)與健康教育室主任劉愛玲，中國兒童中心兒童營養(yǎng)與健康研究中心主任、國家兒童營養(yǎng)品質(zhì)量檢測中心主任、中國健康管理協(xié)會少年兒童健康管理協(xié)會秘書長夏蕊4位專家圍繞國內(nèi)外食育相關(guān)政策與現(xiàn)狀分析進(jìn)行了主旨演講。

 

　　國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會會長陳萌山以《高質(zhì)量推進(jìn)新時代食育工作》為題發(fā)表主旨演講；

 

　　國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司食品營養(yǎng)處處長徐嬌以《我國國民膳食與營養(yǎng)健康現(xiàn)狀分析》為題發(fā)表主旨演講；

 

　　中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、營養(yǎng)與健康教育室主任劉愛玲以《國內(nèi)外食育發(fā)展現(xiàn)狀分析》為題發(fā)表主旨演講；

 

　　中國兒童中心兒童營養(yǎng)與健康研究中心主任、國家兒童營養(yǎng)品質(zhì)量檢測中心主任、中國健康管理協(xié)會少年兒童健康管理協(xié)會秘書長夏蕊以《啟迪飲食智慧 開創(chuàng)健康未來》為題發(fā)表主旨演講。

 

　　6月16日下午，舉行食育融合和營養(yǎng)健康兩個分會場會議。

 

　　本會場進(jìn)行了4個主題發(fā)言和1個圓桌論壇，來自食育領(lǐng)域的專家學(xué)者和行業(yè)代表，圍繞家庭飲食健康、五育融合發(fā)展、不同食育領(lǐng)域的痛點(diǎn)與可持續(xù)發(fā)展路徑等開展了分享和精彩交流。食品伙伴網(wǎng)副總經(jīng)理?xiàng)钛┲鞒謺h。

 

　　山東省婦聯(lián)二級巡視員、山東省婦女兒童活動中心主任，山東省家庭教育研究會黨支部書記、副會長孔靜珣以《堅(jiān)持“五育”與食育融合，高效推進(jìn)多元發(fā)展》為主題發(fā)表主旨演講；

 

　　科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱以《家庭飲食健康：成年人如何樹立榜樣》為主題發(fā)表主旨演講；

 

　　養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司學(xué)術(shù)部副部長喬鎮(zhèn)幸以《如何將食育與基地、研學(xué)活動相結(jié)合》為主題發(fā)表主旨演講；

 

　　深圳市鼎和盛集團(tuán)有限公司副總裁沈小芳以《鼎和盛育成中心建設(shè)分享》為主題發(fā)表主旨演講。

 

 

　　本會場共進(jìn)行了6個主題發(fā)言，邀請了來自食品風(fēng)險評估機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、高校和地方代表進(jìn)行了分享交流。威海市衛(wèi)健委黨組副書記、副主任，市疾控中心黨委書記、主任楊正輝主持會議。

 

　　國家食品安全風(fēng)險評估中心應(yīng)用營養(yǎng)一室副主任梁棟以《營養(yǎng)政策中的食育工作》為主題發(fā)表主旨演講；

 

　　山東省疾病預(yù)防控制中心食品與營養(yǎng)所副所長、副主任醫(yī)師王克波以《兒童青少年?duì)I養(yǎng)健康狀況分析及應(yīng)對策略》為主題發(fā)表主旨演講；

 

　　山東第一醫(yī)科大學(xué)附屬省立醫(yī)院副主任醫(yī)師孫香蘭以《兒童肥胖的診斷評估與飲食干預(yù)》為主題發(fā)表主旨演講；

 

　　威海市衛(wèi)生健康委員會黨組成員、副主任、三級調(diào)研員王建偉以《國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)和食育工作的有機(jī)融合》為主題發(fā)表主旨演講；

 

　　濟(jì)南大學(xué)文化和旅游學(xué)院副院長、山東營養(yǎng)學(xué)會副理事長張炳文以《融合傳統(tǒng)食養(yǎng)智慧 設(shè)計研發(fā)特色食育項(xiàng)目》為主題發(fā)表演講；

 

　　陜西師范大學(xué)食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院副院長、教授劉永峰以《食品營養(yǎng)健康與中小學(xué)飲食教育》為主題發(fā)表演講。

 

　　6月17日，食育大會進(jìn)入到第二天，上午共設(shè)2個分會場，分別為校園食育分會場、家庭食育分會場。

 

 

　　本會場進(jìn)行了6個主題發(fā)言，邀請了來自高校、中小學(xué)和幼兒園的專家學(xué)者和實(shí)踐在一線的優(yōu)秀代表，圍繞校園食育中面臨的現(xiàn)實(shí)問題和發(fā)展方向進(jìn)行了主題發(fā)言。山東師范大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)負(fù)責(zé)人杜淑媛主持會議。

 

　　香港中文大學(xué)（深圳）人文社科學(xué)院通識教育部助理教授陳山泉用視頻形式以《從課程實(shí)施到學(xué)習(xí)評價，推動校園食育規(guī)范化開展》為題作主旨演講；

 

　　小學(xué)《食育》教材主編、九陽公益基金會項(xiàng)目經(jīng)理劉璐以《調(diào)動教學(xué)資源與工具，助力校園食育開展》為主題作主旨演講；

 

　　山東威海寶威幼教集團(tuán)產(chǎn)品研發(fā)部高級經(jīng)理徐大衛(wèi)以《食育未來—寶威幼教食育課程之探究》為題作主旨演講；

 

　　山東師范大學(xué)附屬小學(xué)教務(wù)處主任李洪燕以《五育融合視域下的小學(xué)食育教育初探》為題作主旨演講；

 

　　威海市望海園中學(xué)校長王靜以《每“食”每刻,“育”見美好》為題作主旨演講；

 

　　廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院副教授黃傲以《高等院校食育開展模式》為題作主旨演講。

 

 

　　本會場進(jìn)行了4個主題發(fā)言，來自高校和食育研究機(jī)構(gòu)的專家們，圍繞家庭食育的必要性和如何打造協(xié)同食育機(jī)制等進(jìn)行了主題發(fā)言。威海市婦聯(lián)黨組成員、婦兒辦主任林霞主持會議。

 

　　中華女子學(xué)院管理學(xué)院副教授、博士劉榮多以《國內(nèi)外家庭食育開展現(xiàn)狀分析及開展的必要性探討》為題作主旨演講；

 

　　山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、山東省家庭教育宣講團(tuán)特聘專家吳澎以《提高全民食商，家、校、基地全方位打造協(xié)同食育機(jī)制》為題作主旨演講；

 

　　《給媽媽的第一本食育書》作者、食育理念推廣人陳小龍以《如何把食育融入到一日生活中》為題作主旨演講；

 

　　臨沂市婦女兒童活動中心主任李曉燕以《著力家庭食育 開啟幸福人生》為主題作主旨演講。

 

　　會議期間，與會嘉賓和參會人員還開展了實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)，參觀了威海寶威順沁苑幼兒園、環(huán)翠區(qū)中小學(xué)生綜合實(shí)踐基地，實(shí)地了解了幼兒園食育和學(xué)校食育工作開展情況，為進(jìn)一步推動食育落地提供了參考。