為有效預(yù)防飲用散裝白酒、自制泡酒及防止誤飲醇基燃料中毒事件的發(fā)生，切實保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，普洱市人民政府食品安全辦特發(fā)布白酒預(yù)警公告：

 

　　一、通過合法渠道購買白酒，選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的預(yù)包裝酒品，查看標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，并索取票據(jù)。

 

　　二、不要購買無產(chǎn)品標(biāo)識、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)地址的散裝白酒。不要盲目自制、飲用藥酒，不泡制、不飲用非食用物質(zhì)泡酒，不喝無標(biāo)簽標(biāo)識、浸泡藥材成分不清等來歷不明的藥酒。家庭自釀白酒嚴(yán)禁對外出售。

 

　　三、白酒生產(chǎn)經(jīng)營者要樹立責(zé)任意識和誠信意識，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，依法嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量安全控制體系，遵守進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營記錄、過程控制、檢驗檢測和自查自糾等制度。

 

　　四、白酒生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)禁購買、貯存和使用甲醇、工業(yè)酒精等非食品原料。醇基燃料是以醇類物質(zhì)為主體配置的燃料，其工業(yè)甲醇毒性較強(qiáng)，誤飲后，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)損壞大。使用醇基燃料的各類餐飲服務(wù)單位，要加強(qiáng)使用環(huán)節(jié)管理，嚴(yán)禁隨意存放，并進(jìn)行明顯標(biāo)識，指定專人管理，專間存放，嚴(yán)禁同白酒混合存放，嚴(yán)防誤將醇基燃料當(dāng)白酒飲用。

 

　　五、嚴(yán)格農(nóng)村集體聚餐備案管理，嚴(yán)禁在集體聚餐中提供家庭自釀酒或散裝儲藏酒。

 

　　六、積極倡導(dǎo)健康飲酒、文明飲酒風(fēng)氣。飲酒后如果出現(xiàn)嘔吐、頭暈、嘴巴或身體發(fā)麻等癥狀要及時就醫(yī)治療。來不及就醫(yī)的，應(yīng)當(dāng)立即采取簡易催吐等方式，盡快排除體內(nèi)尚未被吸收的毒素后及時就醫(yī)，同時要保留好樣品或嘔吐物供專業(yè)人員救治參考。

 

　　七、各種外用藥酒要妥善保管、標(biāo)明用途，避免誤飲可能含有危害身體健康或生命安全的外用藥酒。

 

　　八、各縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門要在轄區(qū)內(nèi)開展散裝白酒質(zhì)量安全專項整治行動，加大對白酒生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的監(jiān)管力度，堅決打擊白酒制假造假等違法行為。鼓勵人民群眾和社會各界積極撥打12315投訴舉報電話，投訴舉報白酒生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為。

 

　　溫馨提示

 

　　1.甲醇是工業(yè)酒精的主要成分之一。攝入5至10毫升就可引起中毒，30毫升可致死，且其輕度中毒反應(yīng)和普通醉酒類似，工業(yè)酒精和食用白酒難以直觀區(qū)分。甲醇對人體的毒性作用，主要特征是以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷、眼部損傷及代謝性酸中毒為主。一般于口服后8至36小時發(fā)病，表現(xiàn)為頭痛、頭暈、乏力、步態(tài)不穩(wěn)、嗜睡等。重者有意識朦朧、譫妄、癲癇樣抽搐、昏迷、死亡等。

 

　　2.適量飲酒、不要酗酒。推薦標(biāo)準(zhǔn)：女性每天紅酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml；男性每天紅酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml；若飲酒過量，可大量飲用糖水、蜂蜜水，保護(hù)肝臟，加速酒精代謝。

 

　　3.有肝功能不全、胃炎、胃或十二指腸潰瘍、食道炎、口腔潰瘍、高血壓、心臟病、甲狀腺疾病、牙齦敏感、松動、腎功能不全、腎小球腎炎的人，不適合飲酒。

 

　　4.正在服用頭孢類抗生素或者高血壓、高血糖藥物、甲亢藥物等的患者要絕對禁止飲酒。