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    《斑馬魚模型用于保健食品輔助降血脂功能的篩查方法》標(biāo)準(zhǔn)問答

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-06-06 10:15 來源:中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì) 原文:
    核心提示:《斑馬魚模型用于保健食品輔助降血脂功能的篩查方法》標(biāo)準(zhǔn)問答。
      一、為什么要制定這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)?
     
      隨著人們生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改變,高血脂的發(fā)病率和死亡率逐年增加,并且呈現(xiàn)年輕化趨勢。由于患者體內(nèi)長期存在的高血脂狀態(tài),會(huì)廣泛導(dǎo)致機(jī)體各組織,尤其是眼、腎、心臟、血管及神經(jīng)等的慢性損害和功能障礙,嚴(yán)重危害人體健康。消費(fèi)者對能夠輔助降血脂的產(chǎn)品需求很迫切,市場需要更多、更好的輔助降血脂產(chǎn)品。目前常用的輔助降血脂功能檢驗(yàn)方法是通過喂養(yǎng)飼料誘導(dǎo)哺乳動(dòng)物高糖高脂模型,受試樣品給予時(shí)間為30天,必要時(shí)延長至45天。試驗(yàn)周期較長,資金和人力成本都很高,所以,大部分產(chǎn)品在早期的原料和配方篩選階段不會(huì)做哺乳動(dòng)物實(shí)驗(yàn),只是在最終申報(bào)時(shí)才會(huì)做哺乳動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。因?yàn)槿狈Σ煌浞降墓πΡ葘?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),很多時(shí)候申報(bào)的產(chǎn)品并不一定使用了功效最好的配方。斑馬魚試驗(yàn)既有體外試驗(yàn)快速、高效的特點(diǎn),又具備哺乳動(dòng)物試驗(yàn)相關(guān)性好、預(yù)測性高的特點(diǎn),并且符合國際動(dòng)物福利保護(hù)趨勢,為輔助降血產(chǎn)品開發(fā)前期的原料和配方功能篩查提供了高效且低成本的技術(shù)方法,有助于篩選出功能最好的配方進(jìn)行最終的哺乳動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。
     
      二、本標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)有哪些?
     
      本標(biāo)準(zhǔn)首次制訂了用斑馬魚進(jìn)行輔助降血脂功能評價(jià)的方法規(guī)范,從胚胎準(zhǔn)備、樣品前處理、試驗(yàn)程序等方面對技術(shù)方法的規(guī)范性進(jìn)行了說明和要求,確保實(shí)驗(yàn)方案的科學(xué)性、實(shí)驗(yàn)操作的嚴(yán)謹(jǐn)性和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性。本標(biāo)準(zhǔn)中推薦的斑馬魚輔助降血脂功能評價(jià)技術(shù)方法具有試驗(yàn)操作易于掌握、篩查效率高、成本低、周期短、展示性強(qiáng)等優(yōu)勢和特點(diǎn)。例如,斑馬魚高血脂模型造模和給藥僅為48小時(shí),較哺乳動(dòng)物的輔助降血脂功能檢驗(yàn)方法有明顯的時(shí)間優(yōu)勢;檢測血脂利用了油紅O染色和膽固醇熒光探針染色的方法,結(jié)果表現(xiàn)形式生動(dòng)、直觀、可視化;試驗(yàn)通量較高,單人單次試驗(yàn)可開展30余個(gè)組別的功能篩查。
     
      三、相關(guān)方應(yīng)如何應(yīng)用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)?
     
      本標(biāo)準(zhǔn)既適用于原料的輔助降血脂功能篩查、組方功能的優(yōu)選、已上市產(chǎn)品的功能驗(yàn)證和展示,相關(guān)方可以根據(jù)自己的研發(fā)需求來使用本標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)方法。
     
      本標(biāo)準(zhǔn)方法使用時(shí)要注意樣品的充分溶解,在預(yù)試驗(yàn)中應(yīng)盡可能地使用物理方式增加樣品的溶解度,遇到不易溶解的樣品,應(yīng)嘗試不同的助溶劑和分散劑,盡可能地制備成均勻分散的懸浮液,并排除助溶劑和分散劑對斑馬魚血脂含量的影響。若發(fā)現(xiàn)樣品具有輔助降血脂功能的趨勢,可將試驗(yàn)周期延長至96小時(shí),排出假陰性的可能性。
     
      團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)自愿采用,鼓勵(lì)相關(guān)單位積極采用并提出意見,采用團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)或若對團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)有任何建議,可通過協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)郵箱(tb@cnhfa.org.cn)與協(xié)會(huì)進(jìn)行聯(lián)系。
     
    日期:2023-06-06
     
     行業(yè): 保健食品
     標(biāo)簽: 標(biāo)準(zhǔn) 保健食品
     科普: 標(biāo)準(zhǔn) 保健食品
     
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