據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2023年第21周（2023年5月22日—5月28日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為121.99（以2015年為100），比前一周降0.96個點，同比高1.99個點；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為122.66（以2015年為100），比前一周降1.08個點，同比高2.17個點。

 

　　1. 豬牛羊肉、雞蛋價格下跌。豬肉批發(fā)市場周均價每公斤19.36元，環(huán)比跌0.2%，同比低8.5%；牛肉每公斤75.70元，環(huán)比跌0.5%，同比低2.7%；羊肉每公斤67.44元，環(huán)比跌0.5%，同比基本持平；白條雞每公斤17.99元，環(huán)比跌1.2%，同比高1.9%。雞蛋批發(fā)市場周均價每公斤10.10元，環(huán)比跌1.0%，同比低2.9%。

 

　　2.多數(shù)水產(chǎn)品價格小幅上漲。鯉魚、草魚、白鰱魚、花鰱魚和鯽魚批發(fā)市場周均價每公斤分別為13.79元、16.05元、9.13元、17.32元和18.30元，環(huán)比分別漲2.9%、1.4%、0.7%、0.6%和0.3%；大黃花魚和大帶魚批發(fā)市場周均價每公斤分別為42.04元和38.01元，環(huán)比分別跌0.7%和0.4%。

 

　　3.蔬菜均價小幅上漲。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.80元，環(huán)比漲0.4%，同比高12.9%。分品種看，14種蔬菜價格上漲，14種下跌，其中，冬瓜、菜花、平菇、西葫蘆和大蔥價格漲幅較大，環(huán)比分別漲9.2%、8.3%、7.5%、6.6%和5.1%，其余品種價格漲幅在5%以內(nèi)；茄子、黃瓜和西紅柿價格環(huán)比分別跌9.9%、6.6%和6.0%，其余品種價格跌幅在5%以內(nèi)。

 

　　4.水果均價小幅下跌。重點監(jiān)測的6種水果周均價每公斤8.11元，環(huán)比跌0.6%，同比高9.7%。分品種看，西瓜、巨峰葡萄和富士蘋果周均價環(huán)比分別跌3.9%、1.5%和0.8%；菠蘿、香蕉和鴨梨周均價環(huán)比分別漲2.5%、1.2%和0.3%。

 

 

　　美國芝加哥商品交易所小麥和大豆最近期貨合約收盤周均價每噸分別為224美元和489美元，環(huán)比分別跌3%和1%，同比分別低47%和22%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸921美元，環(huán)比跌2%，同比低46%；國際糖料理事會原糖周均價每磅25.24美分（每噸556美元），環(huán)比跌2%，同比高27%。

 

　　國際棉花指數(shù)（SM級）每磅97.67美分（每噸2153美元），環(huán)比基本持平，同比低39%；泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為527美元和513美元，環(huán)比均基本持平，同比均高10%。

 

　　3.玉米和豆油價格環(huán)比小幅上漲

 

　　美國芝加哥商品交易所玉米和豆油最近期貨合約收盤周均價每噸分別為215美元和1066美元，環(huán)比分別漲3%和2%，同比分別低29%和40%。