近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、糖果制品、嬰幼兒配方食品和食用油、油脂及其制品等21大類食品413批次樣品，檢出其中蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品和食用油、油脂及其制品等6大類食品8批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，有機(jī)污染物、微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
附件5 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件6 罐頭監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 .xlsx
附件7 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，內(nèi)蒙古、浙江、安徽、山東、四川、甘肅、新疆等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。有關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要督促及時(shí)公開所采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況，并向總局報(bào)告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、有機(jī)污染物問(wèn)題
內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市土默特右旗美岱蒙大超市何家圐圙店銷售的、標(biāo)稱內(nèi)蒙古麻香商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的小榨胡麻油，其中苯并[a]芘檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬└拭C省蘭州市皋蘭石洞巨瀾糧店銷售的、標(biāo)稱甘肅省蘭州新國(guó)華調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的釀造食醋（甜醋），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ└拭C省天水市武山縣建國(guó)超市洛門店銷售的、標(biāo)稱甘肅省天水市武山縣四門慈云醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的四門香醋，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┬陆S吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州霍城縣如意商店銷售的、標(biāo)稱新疆維吾爾自治區(qū)伊犁花冠食品加工有限公司生產(chǎn)的薩匹噠佤薰衣草蜂蜜，其中嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問(wèn)題
山東省煙臺(tái)市棲霞市桃村鎮(zhèn)洺凡調(diào)味店銷售的、標(biāo)稱山東福陽(yáng)食品有限公司委托山東省威海市榮成宏佳水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的干裙帶菜，其中鉛（以Pb計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東省威海市榮成宏佳水產(chǎn)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
?。ㄒ唬┨詫毦W(wǎng)桃金源旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為安徽省宿州市碭山縣鳳起商貿(mào)有限公司）在淘寶（手機(jī)APP）銷售的、標(biāo)稱安徽省宿州市碭山縣鳳起商貿(mào)有限公司委托安徽省宿州市碭山縣海利罐頭食品有限公司生產(chǎn)的染色草莓罐頭，其中誘惑紅檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安徽省宿州市碭山縣海利罐頭食品有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局核實(shí)，認(rèn)可其提出的異議。確認(rèn)該批次產(chǎn)品實(shí)際是安徽省宿州市碭山縣鳳起商貿(mào)有限公司從江蘇省徐州淮海食品城三家不同店鋪購(gòu)買后自行更換標(biāo)簽銷售的。安徽省宿州市碭山縣市場(chǎng)監(jiān)管局已督促召回同批次產(chǎn)品，并對(duì)安徽省宿州市碭山縣鳳起商貿(mào)有限公司作出行政處罰：沒(méi)收違法所得，罰款5.5萬(wàn)元。
?。ǘ┧拇ㄊ〕啥际雄紖^(qū)靖鄰副食超市銷售的、標(biāo)稱四川省成都市新繁真的老食品有限公司生產(chǎn)的泡海椒（醬腌菜），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符
甘肅省蘭州市皋蘭石洞軍民糧油部銷售的、標(biāo)稱甘肅省蘭州浙興食品廠生產(chǎn)的精制白醋，其中總酸（以乙酸計(jì)）含量符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
特此通告。
市場(chǎng)監(jiān)管總局
2023年5月23日
附件5 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx 附件6 罐頭監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 .xlsx 附件7 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
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