北美蟹類貿(mào)易領(lǐng)域人士Les Hodges認為，雖然還不清楚這些雪蟹是否都進入零售和餐飲行業(yè)，或者是被進口商囤積，但無論如何，美國從加拿大的進口量還會攀升。首先，去年6月份美國對俄羅斯海產(chǎn)品實施進口禁令，意味著30%市場需求需要填補；另外，加拿大配額比去年增加8%左右，供給量顯得更多。

 

　　Hodges指出，今年美國仍然進口了一些加拿大去年的庫存，今年圣勞倫斯灣配額為31,353噸，截至5月2日配額完成度超過50%，紐芬蘭和拉布拉多（NL）配額為54,717噸，產(chǎn)季將于6月30日結(jié)束。

 

　　由于雪蟹配額的增多，今年加拿大、挪威、俄羅斯的總配額將超過16萬噸，創(chuàng)下近十年來的最高。價格也因此維持在低位，以促進零售需求。

 

　　“很大一部分（北美）消費者對經(jīng)濟狀況表示擔(dān)憂，這種擔(dān)憂正影響他們的購買決策，導(dǎo)致雪蟹和帝王蟹等優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品需求下降。”Hodges說，“就雪蟹而言，許多零售商和餐飲運營商手中都有2022年庫存，今年的價格在非常低的位置上逐漸上漲，三月份美國進口的加拿大雪蟹大幅增長，挪威、冰島情況也是類似。”

 

　　Urner Barry（UB）統(tǒng)計，5月4日NL產(chǎn)地5-8磅冷凍雪蟹價格為$4.65-4.85/lb，比一周前下跌3-5%，并創(chuàng)下三年疫情以來的最低價位，2021年的價格曾高達$16.80/lb。

 

　　“價格必須保持合理才能建立市場。”Hodges告訴UCN，“我們面臨著可能出現(xiàn)的經(jīng)濟衰退的問題，人們削減開支并轉(zhuǎn)向更便宜的商品。”

 

　　另一方面，因為歐美制裁，俄羅斯雪蟹和帝王蟹轉(zhuǎn)向亞洲國家，今年以來，俄羅斯已向亞洲出口超過23,000噸蟹類產(chǎn)品。截至4月26日，俄遠東地區(qū)仍有52艘捕撈和加工船，54%產(chǎn)品銷往中國和韓國鮮活市場，21%銷往日本冷凍市場，25%制成熟蟹產(chǎn)品，銷往中日韓。

 

　　“中國價格反而有所回升，活雪蟹（國內(nèi)市場稱為板蟹）價格達到$18/kg；韓國價格達到$23/kg?；罱鸬弁跣返诌_中國的價格預(yù)計是$25-26/kg，是活藍帝王蟹價格的一半左右。”Hodges說，美國市場還有一些俄羅斯庫存，尚不清楚需要多長時間才能完全消化。