近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司在全面調度4月蔬菜生產(chǎn)情況基礎上，組織國家氣象中心、部分蔬菜主產(chǎn)省、中國農(nóng)科院蔬菜花卉所、中國蔬菜協(xié)會及有關專家，會商研判當前及5月份蔬菜生產(chǎn)供應形勢。總的看，4月蔬菜定植面積增加，大部地區(qū)、大部時段氣溫接近常年或略偏高，蔬菜產(chǎn)量增加，除4月下旬由于冷空氣影響蔬菜生長速率、加之節(jié)日消費拉動、價格出現(xiàn)“翹尾”外，地頭價總體呈回落態(tài)勢。當前，全國蔬菜在田面積9226.3萬畝，比3月底增加2068.8萬畝、同比增加89.7萬畝，預計5月全國大部溫光條件利于蔬菜生產(chǎn)，春茬蔬菜逐步進入上市高峰期，供應量充足。

 

　　4月，全國大部農(nóng)區(qū)氣溫接近常年同期或略偏高，降水正常或偏多，日照時數(shù)接近常年，天氣條件總體利于作物生長，蔬菜產(chǎn)量增加，帶動整體價格季節(jié)性回落。盡管4月下旬冷空氣頻繁且強度較大，部分地區(qū)蔬菜生長放緩，加之節(jié)日消費需求拉動，蔬菜地頭價自4月23日小幅上漲，4月30日比4月22日漲4.4%，但4月地頭價總體仍呈下降態(tài)勢。據(jù)蔬菜地頭價定點監(jiān)測，28種蔬菜月均地頭價2.88元/公斤，環(huán)比下降8.6%，同比下降8.9%，比近五年同期平均值低2.9個百分點。從品種看，28個蔬菜產(chǎn)品中18個地頭價環(huán)比下降，10個上漲。西葫蘆、普通白菜、豇豆降幅超過30%，主要是前期溫度適宜，上市量增加，尤其是西葫蘆去冬價格較高，播種面積增加較多，大量集中上市，價格下跌。芥菜、姜漲幅超過30%，芥菜是喜冷涼蔬菜，氣溫升高后逐漸下市，導致價格上漲；姜去年面積和產(chǎn)量均下降，供應量減少，且4月上旬正值生姜種植期，姜種出貨量大價高，助推了姜價上漲。

 

　　綜合各方面信息分析研判，當前蔬菜生產(chǎn)基本面穩(wěn)定，設施越冬茬和冬春茬果菜類蔬菜尚處于采收期，春茬蔬菜逐步進入產(chǎn)量高峰期，預計5月份蔬菜供應充足，地頭價將呈下行態(tài)勢。一是蔬菜在田面積增加較多。4—5月是蔬菜播種定植的關鍵時段，也是產(chǎn)量提升較快的時期。據(jù)調度，當前全國蔬菜在田面積9226.3萬畝，比3月底增加2068.8萬畝，比去年同期增加89.7萬畝。從品種看，除大蒜、芥菜、萵苣、蘿卜、結球甘藍外，其他23種蔬菜在田面積均環(huán)比增加。二是主產(chǎn)區(qū)氣象條件總體有利。據(jù)國家氣象中心預測，5月除東北地區(qū)中北部、寧夏、陜西中北部、甘肅中東部氣溫較常年同期偏低外，全國大部蔬菜主產(chǎn)區(qū)氣溫接近常年或偏高；除云南、廣西西部、華北東部、黃淮東部降水偏少外，大部地區(qū)降水量接近或高于常年同期，光溫水條件對蔬菜生產(chǎn)總體有利。

 

　　下一步，我司將繼續(xù)抓緊抓實蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供工作，加強生產(chǎn)信息監(jiān)測，強化指導服務，科學防災減災，確保蔬菜均衡供應和質量安全。一是抓好信息服務。繼續(xù)抓好蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測，調度分析蔬菜種苗生產(chǎn)銷售情況，及時發(fā)布有關信息，指導各地科學安排生產(chǎn)，穩(wěn)定種植面積和產(chǎn)量，同時避免蔬菜集中上市帶來價格大起大落。二是抓好災害性天氣防范。組織專家制定發(fā)布夏季蔬菜生產(chǎn)技術意見，指導各地密切關注天氣變化，科學應對災害性天氣。5月上旬，冷空氣活動較強，東北、西北等地區(qū)需關注防寒抗凍，南方做好局部冰雹、短時強降水防范工作。北方氣溫大幅上升和南方梅雨季節(jié)到來，指導設施蔬菜主產(chǎn)區(qū)加強設施環(huán)境調控，減輕高溫高濕危害。三是抓好設施蔬菜中后期管理。日光溫室越冬一大茬和冬春茬果菜逐漸進入中后期，組織專家和技術人員開展技術指導，做好科學調控肥水，足量追施肥料，增加營養(yǎng)，強化病蟲害防控，延長上市期，保證產(chǎn)量。