哥倫比亞銀行Bancolombia發(fā)布的一份報(bào)告顯示,全球牛油果供應(yīng)量超過(guò)了市場(chǎng)需求,新種植園的快速增加讓全球牛油果種植規(guī)模達(dá)到5萬(wàn)公頃,造成了牛油果過(guò)剩和價(jià)格下跌。
2022年哥倫比亞牛油果的出口價(jià)格比2021年下降11%,甚至低于2019年和2020年的價(jià)格,該情況在歐洲市場(chǎng)尤為明顯。去年哥倫比亞牛油果對(duì)歐洲的出口價(jià)格達(dá)到了5年來(lái)的最低水平,只有1.60美元/公斤。與此同時(shí),由于去年上半年美國(guó)一度暫停進(jìn)口墨西哥牛油果,美國(guó)市場(chǎng)并未出現(xiàn)嚴(yán)重的供應(yīng)過(guò)剩,大量牛油果對(duì)市場(chǎng)的沖擊主要出現(xiàn)在2022年下半年。
報(bào)告還得出了一個(gè)結(jié)論,秘魯牛油果的出口窗口對(duì)價(jià)格的影響越來(lái)越大。2017年至2022年期間,秘魯牛油果出口量翻了一番,達(dá)到近60萬(wàn)噸。大量的牛油果供應(yīng)壓低了4月至9月期間的市場(chǎng)價(jià)格,尤其是在秘魯供應(yīng)領(lǐng)先的歐洲市場(chǎng)。報(bào)告指出,未來(lái)幾年類似的產(chǎn)量增長(zhǎng)將繼續(xù)。
雖然秘魯在每年4月至9月大量收獲牛油果,但哥倫比亞已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全年生產(chǎn),每年的兩個(gè)產(chǎn)量高峰分別是1月至5月和10月至12月。就歐洲市場(chǎng)而言,哥倫比亞牛油果錯(cuò)開了秘魯?shù)墓?yīng)高峰。同時(shí)哥倫比亞對(duì)美國(guó)的第一個(gè)出口高峰正值美國(guó)超級(jí)碗,價(jià)格也比較有保障。但是目前供應(yīng)過(guò)剩的局面,已經(jīng)讓牛油果價(jià)格不可避免地大幅下滑。
Bancolombia在報(bào)告中專門提到了中國(guó)市場(chǎng),表示哥倫比亞牛油果行業(yè)不應(yīng)把希望僅寄托在中國(guó)消費(fèi)者身上。2014年至2018年期間,中國(guó)的牛油果進(jìn)口量翻了10倍,這讓人產(chǎn)生了中國(guó)牛油果進(jìn)口將保持高速增長(zhǎng)的錯(cuò)覺。過(guò)去幾年的疫情期間,中國(guó)牛油果進(jìn)口量下滑至低谷。2022年中國(guó)市場(chǎng)重新開始增長(zhǎng),牛油果進(jìn)口量達(dá)到4.13萬(wàn)噸,恢復(fù)至2018年水平。
Bancolombia建議哥倫比亞牛油果行業(yè)對(duì)中國(guó)牛油果市場(chǎng)的采取保守態(tài)度,同時(shí)在歐洲、美國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)品推廣上下功夫,推動(dòng)每年底出口高峰期間的市場(chǎng)消費(fèi)。
