為深入推進(jìn)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作和“兩個責(zé)任”落地見效，4月10日至11日，濟(jì)寧市召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作推進(jìn)會暨落實食品安全“兩個責(zé)任”現(xiàn)場會。會議全面總結(jié)全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市動員會以來工作開展情況，及全市落實食品安全“兩個責(zé)任”工作情況，總結(jié)交流經(jīng)驗，分析存在的問題，對工作進(jìn)行再部署、再推進(jìn)。省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處副處長竇培培、食品流通處二級主任科員馮淑臻現(xiàn)場觀摩指導(dǎo)。

 

　　4月10日上午，現(xiàn)場觀摩會在汶上縣舉行。與會人員觀摩了汶上一中西校區(qū)食堂、汶上縣食品安全示范區(qū)（街）、中農(nóng)批（汶上）市場、次邱鎮(zhèn)食藥安辦（市場監(jiān)管所）、山東錦都食品有限公司共5個單位，現(xiàn)場聽取了關(guān)于落實食品安全“兩個責(zé)任”情況的介紹，對企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員配備，“日管控、周排查、月調(diào)度”制度建立見效，基層食藥安辦、市場監(jiān)管所屬地責(zé)任落實等情況進(jìn)行了詳細(xì)了解。

 

　　4月10日下午，現(xiàn)場觀摩會在兗州區(qū)舉行。與會人員觀摩了日蘭高速兗州服務(wù)區(qū)、濟(jì)寧市兗州區(qū)新合作百意商貿(mào)有限公司大賣場、益海嘉里糧油兗州分公司、濟(jì)寧暢碩商貿(mào)有限公司、山東九隆餐飲管理服務(wù)有限公司、山東海鈺生物股份有限公司共6個單位，現(xiàn)場聽取了企業(yè)食品安全管理組織架構(gòu)、管理體系、常態(tài)化防控、質(zhì)量控制、應(yīng)急處置、產(chǎn)品追溯、員工培訓(xùn)等落實主體責(zé)任情況介紹，了解企業(yè)“風(fēng)險津貼”“獎懲并舉”和“一票否決”等激勵辦法。

 

　　11日上午，工作推進(jìn)會在魯南質(zhì)檢中心12樓會議室舉行。會議收看了前期市政府督查室和創(chuàng)建國家食品安全示范城市辦公室對各縣（市、區(qū)）督導(dǎo)檢查情況的通報片，市食藥安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長侯典峰通報全市創(chuàng)建和“兩個責(zé)任”工作進(jìn)展情況，部分食藥安辦、企業(yè)代表作典型發(fā)言，市政府副市長張東主持會議并作重要講話。會上印發(fā)了《濟(jì)寧市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全“兩個責(zé)任”規(guī)范要點》（試行），為全市各食品業(yè)態(tài)提供了可參照可借鑒的操作方法。

 

　　會議指出，今年是我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的關(guān)鍵一年，“兩個責(zé)任”是落實食品安全黨政同責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任的重要舉措。各級要充分認(rèn)識國家食安委對食品安全工作的新要求，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)創(chuàng)建工作，將“兩個責(zé)任”作為食品安全工作的重中之重，強(qiáng)化問題導(dǎo)向，主動找差距、補(bǔ)短板，清單推進(jìn)、閉環(huán)管理，全方位提升我市食品安全治理水平。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，一是以更高標(biāo)準(zhǔn)抓出創(chuàng)建實效。針對通報的問題，建立清單式臺賬，實行銷號管理，注重舉一反三；充分挖掘具有先進(jìn)性和典型性的示范引領(lǐng)項目，探索食品安全監(jiān)管的新舉措新模式。二是以更大力度完善工作機(jī)制。各級創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，壓實屬地責(zé)任，凝聚工作合力，完善調(diào)度、督導(dǎo)、通報機(jī)制和內(nèi)部辦公制度。三是以更強(qiáng)合力抓好創(chuàng)建工作。食藥安委成員單位要

 

　　分工負(fù)責(zé)、通力協(xié)作；各縣（市、區(qū)）要堅決服從全市創(chuàng)建國家食品安全城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組及食藥安委的指揮調(diào)度；企業(yè)要落實主體責(zé)任，加強(qiáng)質(zhì)量管理；進(jìn)一步營造濃厚的創(chuàng)建氛圍，發(fā)動群眾參與。

 

　　會議要求，一是要持續(xù)深化思想認(rèn)識。抓細(xì)抓實抓牢食品安全“兩個責(zé)任”工作，形成黨委政府、監(jiān)管部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營主體三方貫通協(xié)同的工作閉環(huán)。二是要聚焦重點領(lǐng)域關(guān)鍵環(huán)節(jié)。實時準(zhǔn)確匹配包保干部與主體，做好在產(chǎn)在營主體、包保干部分配的動態(tài)管理；嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任，完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制；將“兩個責(zé)任”和食品安全各項重點工作有機(jī)融合起來。三是要完善工作推進(jìn)機(jī)制。縣級食藥安辦和“兩個責(zé)任”工作專班抓緊建章立制，完善宣傳培訓(xùn)和督查考核等工作機(jī)制，提高工作成效。

 

　　會上，兗州區(qū)食藥安辦、汶上縣食藥安辦、次邱鎮(zhèn)食藥安辦、益海嘉里（兗州）糧油工業(yè)有限公司、山東高速濟(jì)寧分公司分別從落實食品安全“兩個責(zé)任”不同工作角度進(jìn)行了交流發(fā)言。

 

　　市食藥安辦副主任、市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長朱愛清，市創(chuàng)城辦集中辦公人員、市落實“兩個責(zé)任”專班人員，各縣（市、區(qū)）分管縣（市、區(qū)）長、食藥安辦主任、分管領(lǐng)導(dǎo)、“兩個責(zé)任”專班負(fù)責(zé)人和鎮(zhèn)街食藥安辦負(fù)責(zé)人參加會議。

 

　　會議期間，與會人員還觀摩了汶上一中西校區(qū)食堂、汶上縣食品安全示范區(qū)（街）、中農(nóng)批（汶上）市場、濟(jì)寧市兗州區(qū)新合作百意商貿(mào)有限公司大賣場、山東九隆餐飲管理服務(wù)有限公司等單位推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作情況。