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    燒賣(mài)靠什么成為巴拿馬的“國(guó)民小吃”?

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-04-11 08:37 來(lái)源:南美僑報(bào)網(wǎng) 作者: 高雪峰   原文:
    核心提示:燒賣(mài)作為一款簡(jiǎn)單易做、美味可口的美食,不僅在中國(guó)廣受歡迎,更是漂洋過(guò)海,成為了巴拿馬的“國(guó)民小吃”。巴拿馬《世紀(jì)報(bào)》4月9日發(fā)布了一篇文章,介紹了燒賣(mài)靠什么“抓住了巴拿馬人的味蕾”。
       燒賣(mài)作為一款簡(jiǎn)單易做、美味可口的美食,不僅在中國(guó)廣受歡迎,更是漂洋過(guò)海,成為了巴拿馬的“國(guó)民小吃”。巴拿馬《世紀(jì)報(bào)》4月9日發(fā)布了一篇文章,介紹了燒賣(mài)靠什么“抓住了巴拿馬人的味蕾”。
     
      燒賣(mài)起源于中國(guó),餡料多為豬肉、蝦肉等?!妒兰o(jì)報(bào)》將燒賣(mài)稱(chēng)為“饑餓殺手”(mata hambre),認(rèn)為其“足夠頂飽”。“燒賣(mài)甚至可以和咸餅干搭配在一起吃。這兩種食物的奇妙碰撞,給食客帶來(lái)了不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)。”《世紀(jì)報(bào)》表示。
     
      《世紀(jì)報(bào)》提到,華人一直是巴拿馬社會(huì)的重要組成部分,中餐也因其便宜好吃的特點(diǎn)深受巴拿馬人喜愛(ài),而燒賣(mài)就是中餐里最具代表性的美食之一。如今,巴拿馬幾乎所有商店的柜臺(tái)上都會(huì)擺上蒸籠,向顧客售賣(mài)熱氣騰騰的燒賣(mài),甚至一些酒吧或是迪廳也會(huì)提供這種美食。各家商店燒賣(mài)的價(jià)格并不相同,有些地方3個(gè)燒賣(mài)的價(jià)格為1美元,也有一些地方1個(gè)燒賣(mài)會(huì)賣(mài)35或50美分。
     
      西巴拿馬省巴卡蒙特市(Vacamonte, PanamáOeste)一家小商店的顧客表示:“吃燒賣(mài)一定要配上辣椒、番茄醬和豉油(salsa china)混成的醬汁,這樣味道會(huì)更好。”
     
      米格爾·李(Miguel Lee)是巴拿馬南戴維鎮(zhèn)(David Sur)一家小超市的老板,他每周最多能賣(mài)出200個(gè)燒賣(mài),賺到100美元的利潤(rùn)。
     
      巴拿馬居民萊昂納·皮蒂(Leonor Pittí)表示,自己買(mǎi)燒賣(mài)是因?yàn)榕畠簮?ài)吃:“她們很挑食,最喜歡吃的就是燒賣(mài)。”
    日期:2023-04-11
     
     地區(qū): 中國(guó) 巴拿馬 北美洲
     行業(yè): 餐飲
     標(biāo)簽: 中國(guó) 小吃 美食
     科普: 中國(guó) 小吃 美食
     
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