近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，豆制品，糕點(diǎn)，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，薯類(lèi)和膨化食品，水產(chǎn)制品，速凍食品，飲料13大類(lèi)食品614批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品600批次，不合格樣品14批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見(jiàn)附件。具體情況通告如下：

 

 

　　1.太康縣遜母口聯(lián)華超市店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)龍海市三惠食品有限公司生產(chǎn)的1批次三惠鍋巴（烤肉味）、1批次三惠鍋巴（牛肉味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值均為0.92g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

 

　　2.信陽(yáng)市聯(lián)華超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)龍海市三惠食品有限公司生產(chǎn)的1批次尖角脆（香辣味）（含油型膨化食品），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.69g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

 

　　3.鄭州依久肆久餐飲服務(wù)有限公司使用的1批次盤(pán)子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0388mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　4.鄭州市河南懷府源餐飲管理有限公司使用的1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0146mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　5.有廚（金城街市場(chǎng)店）（經(jīng)營(yíng)者為鄭州市管城區(qū)各前坤蔬菜銷(xiāo)售部）銷(xiāo)售的1批次韭菜 本地（優(yōu)質(zhì)），腐霉利檢出值為1.67mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

 

　　6.鄭州市金水區(qū)滋滿(mǎn)味餐飲店使用的1批次盤(pán)子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0258mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　7.駐馬店市惠爾樂(lè)百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)晉江市湯臣食品有限公司生產(chǎn)的1批次干壇紫菜，鉛（以Pb計(jì)）檢出值為1.51mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0mg/kg。

 

　　8.許昌縣翠榮分割雞批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)來(lái)自河南大用邦杰食品有限公司的1批次雞腿肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）檢出值為13μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

 

　　9.鄭州市惠濟(jì)區(qū)君昊餐飲服務(wù)店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　10.鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)建若老狼大盤(pán)雞店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　11.南陽(yáng)市萬(wàn)德隆商貿(mào)有限責(zé)任公司張衡路分公司銷(xiāo)售的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1.97mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

 

　　12.鄭州航空港區(qū)銀河辦民工飯店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　13.許昌新大新商貿(mào)有限公司前進(jìn)路分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)湖南崀山素味王食品有限公司生產(chǎn)的1批次竹簽豆干，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為120mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。

 

　　二、處置措施

 

　　河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、許昌、南陽(yáng)、信陽(yáng)、周口、駐馬店等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

 

　　特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

　　3.   食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息