根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料共24大類食品1558批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品6大類食品15批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他污染物、食品添加劑超限量使用、生物毒素問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┉h(huán)翠區(qū)磊光蔬菜商行銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┷渤强h老宋蔬菜門市部銷售的豆角，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ﹩慰h萬(wàn)佳福購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的螺絲椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）聊城江北水城旅游度假區(qū)譚莊電商副食部銷售的香蕉，腈苯唑和吡蟲(chóng)啉均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）濟(jì)南章丘姚丹蕓鮮肉店銷售的豬肉，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┕诳h利百家購(gòu)物中心銷售的豇豆，阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、克百威和氧樂(lè)果均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┢皆h優(yōu)得匯超市銷售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、微生物污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬H城區(qū)軍埠口子魚(yú)飯店使用的消毒碗（瓷），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ熍_(tái)市家家悅超市有限公司龍口保利廣場(chǎng)店銷售的標(biāo)稱為山東丹溪草堂生物科技有限公司生產(chǎn)的黑芝麻核桃桑葚山藥粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/10/23，規(guī)格型號(hào)：600g/罐），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、重金屬污染問(wèn)題

 

　　威?；鹁娓呒夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)建波水產(chǎn)批發(fā)行銷售的蝦蛄（海水蝦），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　　曲阜美易隆購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的原味瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、其他污染物問(wèn)題

 

　　日照高新區(qū)金紅餐廳使用的復(fù)用餐飲具（餐碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

 

　?。ㄒ唬┠z州市慧慧綠色快餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┵M(fèi)縣殷浩食品店銷售的標(biāo)稱為日照市珍然水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的老醋海蜇頭（即食）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/15，規(guī)格型號(hào)：250克（固形物≥30%）/袋），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

 

　　新泰市東都鎮(zhèn)鑫業(yè)油坊加工的花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息-3.xlsx

 

　　2.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-3.xlsx

 

　　3.   部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-3.doc

 

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2023年2月9日