2023年1月9日,肯尼亞標(biāo)準(zhǔn)局制訂果凍粉、液體果凍和果凍晶體標(biāo)準(zhǔn)草案,意見征集期至2023年3月10日。主要內(nèi)容包括:術(shù)語和定義、一般要求(不含懸浮顆粒、自由流動且無結(jié)塊,攪拌時完全溶解在飲用水中)、成分要求(糖/甜味劑、食品級明膠或卡拉膠、無水檸檬酸、抗壞血酸、允許的香料等)和具體品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、原輔料和添加劑使用要求(酒石酸,允許使用的穩(wěn)定劑和乳化劑等)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和重金屬標(biāo)準(zhǔn)、包裝和標(biāo)簽規(guī)定、取樣方法等。
