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    【消費(fèi)提示】 春節(jié)飲食有講究,健康過(guò)年須留意

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-01-17 08:37 來(lái)源:桂林市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:春節(jié)年年過(guò),歲歲各不同。2023年春節(jié)將至,瑞兔迎春,萬(wàn)家團(tuán)圓,此時(shí)飲食安全與健康成為大家關(guān)注的重點(diǎn)。為保障消費(fèi)者飲食安全與健康,桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局特作以下消費(fèi)提示。
      春節(jié)年年過(guò),歲歲各不同。2023年春節(jié)將至,瑞兔迎春,萬(wàn)家團(tuán)圓,此時(shí)飲食安全與健康成為大家關(guān)注的重點(diǎn)。為保障消費(fèi)者飲食安全與健康,桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局特作以下消費(fèi)提示:

      春節(jié)聚餐
     
      1.選擇證照齊全、安全衛(wèi)生的餐飲單位就餐。
     
      2.點(diǎn)餐要注意葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)合理。
     
      3.不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴。
     
      4.慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食。
     
      5.少吃或不吃生食水產(chǎn)品,切勿食用違禁食品。
     
      6.切忌過(guò)量飲酒。
     
      7.不食用野生動(dòng)物,不食用有毒有害、來(lái)歷不明的動(dòng)植物。
     
      8.食物打包存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),食用前要再次加熱。
     
      居家烹飪
     
      1. 購(gòu)買(mǎi)食材原料要杜絕“三無(wú)”食品,應(yīng)以當(dāng)季新鮮食材為主。
     
      2.不食用野生蘑菇、發(fā)芽土豆、未煮熟的豆?jié){等。
     
      3.加工工具、存放容器要生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)。
     
      4.冰箱內(nèi)生、熟食品應(yīng)分層放置。
     
      5.烹飪食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。
     
      6.隔夜食品不要多次加熱食用。
     
      7.用餐后做好廚具清潔消毒。
     
      特殊人群
     
      1.老人、兒童和免疫力低下人群尤其應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。
     
      2.適度食用冷飲,切忌暴飲暴食。
     
      3.注意飲食合理搭配,少食油膩和生、冷食品。
     
      4.患有糖尿病、高血壓、高血脂等病癥的人群,應(yīng)少飲酒,多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。
     
      文明用餐
     
      1.文明用餐,科學(xué)飲食,自覺(jué)抵制“舌尖上的浪費(fèi)”。
     
      2.按需點(diǎn)餐,剩余飯菜要打包。
     
      3.踐行“光盤(pán)”行動(dòng),樹(shù)立健康、文明餐飲新風(fēng)尚。
     
      4.自覺(jué)遵守社會(huì)公德,講究餐桌禮儀,禮貌用餐。
     
      5.提倡綠色消費(fèi),減少一次性餐具的使用。
     
      春節(jié)期間,全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位食品安全檢查,切實(shí)保障廣大群眾飲食安全。
     
      消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)餐飲食品安全問(wèn)題,應(yīng)保存好問(wèn)題食品原狀及消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證,及時(shí)撥打12315熱線(xiàn)舉報(bào)并維權(quán)。
    日期:2023-01-17
     
     地區(qū): 桂林市 廣西
     行業(yè): 餐飲
     標(biāo)簽: 飲食 消費(fèi)者 監(jiān)管
     科普: 飲食 消費(fèi)者 監(jiān)管
     
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