越南水產(chǎn)品出口與加工協(xié)會預(yù)測,2023年世界各種白肉魚供應(yīng)源將趨于下降,而其價格將暴漲,因此越南查魚將會迎來樂觀機會。Vasep的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,多年來,查魚年均出口總額達(dá)15億至24億美元,占全國水產(chǎn)品出口總額的16%至26%。
目前,越南查魚已銷售關(guān)于食品安全和技術(shù)規(guī)定嚴(yán)苛的美國和歐盟等大部分傳統(tǒng)市場以及日本市場。
受到新冠肺炎疫情(COVID-19)的影響,2020年越南查魚出口總額為15億美元,同比下降26%,為史上最低水平。原因在于需求下降,更為嚴(yán)重的是全球貿(mào)易物流供應(yīng)鏈中斷、海運費用上漲等引起查魚出口企業(yè)難以在歐洲和美洲等市場站穩(wěn)腳跟。
2021年,消費市場開始企穩(wěn),但新冠感染浪潮在越南持續(xù)不止,并于2021年第三季度達(dá)到頂峰,導(dǎo)致整個水產(chǎn)貿(mào)易生產(chǎn)鏈?zhǔn)艿街袛?,其中最?yán)重的是查魚。因此,2021年查出口量雖然回升8%,但總額僅為16億美元。
2022年越南查魚出口實現(xiàn)了強勢突破,出口總額達(dá)24億美元,創(chuàng)歷史新高記錄。其中,主要原因是疫情高峰期過后,庫存多、生產(chǎn)加工恢復(fù)、各市場需求增加;對各市場特別是美國市場的查魚出口價格上漲了 20-55%。此外,俄羅斯和烏克蘭的沖突導(dǎo)致許多市場的白肉魚供應(yīng)減少,為越南查魚提升外國市場份額提供了機會。
今后,通貨膨脹促使世界市場對水產(chǎn)品的需求減少,查魚出口也受到部分影響,但憑借供應(yīng)穩(wěn)定和價格合適的優(yōu)勢,越南查魚出口仍將保持穩(wěn)定,預(yù)測在市場趨于平穩(wěn)后將實現(xiàn)新突破增長。(完)
