2022年12月23日,英國環(huán)境、食品與農村事務部修訂《高致病性禽流感保護區(qū)內禽肉生產規(guī)定》。該規(guī)定對受限制禽肉的范圍、受限制范圍內生產禽肉產品標識由健康標識替換為特定標識、受限制禽肉生產、加工、儲存、運輸全過程控制、受限制禽肉屠宰企業(yè)指定類型及要求、廢棄物及副產品處置標準、受限制禽肉進出口等作出了全面和明確規(guī)定。適用范圍:(1)來源于保護區(qū)和監(jiān)測區(qū)的禽肉;(2)廢棄物及副產品經至少70熱處理方可用于寵物食品生產;(3)自2023年1月1日起,屠宰廠須向官方申請注冊后方可屠宰加工;(4)來源于官方宣布為保護區(qū)當日活之后的禽肉;(5)與以上兩類禽肉未隔離分開的禽肉;(6)以上范圍為禽肉生產的所有供人類食用的肉類及肉制品。
