發(fā)言人續(xù)說：「中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項，并指令其將受影響批次產品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。有關商戶已按中心指示對受影響批次產品進行回收，市民可于辦公時間致電其熱線2300 1800，查詢有關產品的回收事宜。」

 

　　二氧化硫是一種防腐劑，經常用于干菜、干果、腌菜和鹽腌的魚制品等不同種類的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過，對二氧化硫有過敏反應的人，在食用后可能會出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等征狀。

 

　　發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規(guī)例》（第132BD章）中的規(guī)定。而根據(jù)《食物及藥物（成分組合及標簽）規(guī)例》（第132W章）（規(guī)例）規(guī)定，預先包裝食物須加上可閱的標記或標簽，用以表列食物的配料。規(guī)例亦訂明，在本港出售的預先包裝食物如含有超過百萬分之十的亞硫酸鹽，有關的亞硫酸鹽的作用類別及其名稱須在配料表中指明。違者一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

 

　　中心會知會業(yè)界、繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續(xù)。