食品伙伴網(wǎng)訊 11月15日，浙江省科學(xué)技術(shù)廳網(wǎng)站公示了2023年度第一批“尖兵”“領(lǐng)雁”研發(fā)攻關(guān)計劃項目，有 508個項目通過評審擬立項。公示期2022年11月15日至11月21日。
其中，有18項來自食品領(lǐng)域，均為科技合作項目。具體如下：
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序號
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項目名稱
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項目承擔(dān)單位
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項目負(fù)責(zé)人
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五、科技合作項目
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459
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紅原牦牛乳制品脂質(zhì)營養(yǎng)精準(zhǔn)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
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浙江工業(yè)大學(xué)
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余寧翔
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460
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高山藍(lán)莓物流減損與加工增值關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)示范
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浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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劉瑞玲
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461
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萬州烤魚預(yù)制菜品質(zhì)保持關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范應(yīng)用
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溫州大學(xué)
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蘇來金
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466
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柴達(dá)木枸杞果園智能施肥植保機(jī)研發(fā)
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嘉興學(xué)院
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李積武
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467
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昭化區(qū)“王家貢米”核心種源鑒定篩選與產(chǎn)業(yè)化集成應(yīng)用
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中國水稻研究所
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王躍星
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468
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秦巴山區(qū)茶園茶葉籽增產(chǎn)及資源化利用技術(shù)研究與示范
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金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院（浙江省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究院）
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袁名安
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470
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梨火疫病在阿克蘇蘋果上發(fā)生流行及防控措施研究
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浙江大學(xué)
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樓兵干
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472
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涪陵區(qū)柑橘病蟲害綠色防控技術(shù)研究與示范
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浙江省柑橘研究所
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黃振東
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474
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青花椒林宜機(jī)化改造及省力化管收關(guān)鍵技術(shù)與裝備
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浙江省林業(yè)科學(xué)研究院
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張文福
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478
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川產(chǎn)藥食兩用特色植物趕黃草的高效栽培及全資源綜合利用關(guān)鍵技術(shù)研究與推廣
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浙江農(nóng)林大學(xué)
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程科軍
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481
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青海省海西州枸杞根腐病綠色防控關(guān)鍵技術(shù)研究
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浙江農(nóng)林大學(xué)
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周立峰
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482
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耐高溫抗稻瘟病水稻新種質(zhì)的創(chuàng)制及應(yīng)用
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中國水稻研究所
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季芝娟
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483
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涼山苦蕎高值化利用關(guān)鍵技術(shù)及健康食品開發(fā)
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浙江工業(yè)大學(xué)
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蔡銘
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484
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浙川竹筍精準(zhǔn)高效自動剝殼關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)及應(yīng)用
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浙江省林業(yè)科學(xué)研究院
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袁少飛
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485
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沙棘果渣和籽油高值化開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用
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浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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曹艷
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486
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四川特色茶植物資源功能因子研究及高值化利用
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浙江農(nóng)林大學(xué)
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魏然
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487
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舊院黑雞富硒健康食品特色風(fēng)味與品質(zhì)穩(wěn)定性調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
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浙江工業(yè)大學(xué)
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崔蓬勃
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488
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中晚熟柑橘綠色優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)與示范
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浙江省柑橘研究所
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鹿連明
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（來源：浙江省科學(xué)技術(shù)廳）
附件 2023年度第一批“尖兵”“領(lǐng)雁”研發(fā)攻關(guān)計劃.docx原文鏈接：http://kjt.zj.gov.cn/art/2022/11/15/art_1228971387_59006843.html
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