提到越南東北地區(qū)的高平省，人們馬上會想起北坡國家級特殊歷史遺跡區(qū)、板約瀑布、源熬洞等著名景點，但各少數(shù)民族的豐富多彩的文化和特色美食也是該省發(fā)展旅游業(yè)的有利條件。為了推廣當(dāng)?shù)孛朗巢⒋蛟煨侣糜瘟咙c，近日該省已舉行2022年“山水之鄉(xiāng)美食”旅游美食烹飪大賽。
來自高平省各大餐廳和酒店的12支隊參賽，為這次競賽帶來了許多新穎獨特的美食菜肴，如金絲桃糯米飯、烤豬肉、酸豬肉、酸河粉、扁糯米、從栗子制作的菜肴…
本次大賽旨在打造高平省旅游美食品牌文化，為當(dāng)?shù)夭惋?、民俗、社區(qū)旅游等旅游服務(wù)單位互相交流，分享經(jīng)驗創(chuàng)造良好平臺。通過比賽，高平省旅游業(yè)也篩選出最獨特且具地方特色的典型傳統(tǒng)菜肴，從而向廣大國內(nèi)外游客推廣高平省美食文化和旅游形象。（完）
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