2022年9月1日,日本農(nóng)林水產(chǎn)省網(wǎng)站發(fā)布第18號公告,制訂《有機加工食品標準》。標準主要內(nèi)容包括術(shù)語、定義和分類(包括有機農(nóng)產(chǎn)物加工食品、有機畜產(chǎn)物加工食品、農(nóng)畜產(chǎn)物加工食品等類別,其中非有機成分(包括食品添加劑、加工助劑等)含量不得超過5%)、有機加工食品生產(chǎn)管理要求(包括制造、加工、包裝、儲運等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理和過程控制)、有機加工食品生產(chǎn)過程中允許添加的輔料清單、終產(chǎn)品標簽要求(產(chǎn)品名稱應當標注為“有機XX(XX為加工食品名稱)”或“XX(有機)”等)。該標準自2022年10月1日起實施。
