2022年8月2日，中國(guó)生物技術(shù)發(fā)展中心組織了“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃《食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)》重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)項(xiàng)目綜合績(jī)效評(píng)價(jià)會(huì)。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食品評(píng)估中心”）作為“食品中化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)檢測(cè)及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估數(shù)據(jù)一致性評(píng)價(jià)的參考物質(zhì)共性技術(shù)研究（2017YFC1601300）”項(xiàng)目牽頭單位，組織課題負(fù)責(zé)人、有關(guān)單位財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人及研究骨干通過(guò)線上方式參加了評(píng)價(jià)會(huì)。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人趙云峰研究員匯報(bào)了項(xiàng)目目標(biāo)和考核指標(biāo)完成情況、成果水平及應(yīng)用前景、組織管理、資金使用等情況。專(zhuān)家組經(jīng)質(zhì)詢(xún)和討論，同意該項(xiàng)目通過(guò)綜合績(jī)效考核。

 

　　該項(xiàng)目圍繞我國(guó)食品中化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)檢測(cè)及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估數(shù)據(jù)一致性評(píng)價(jià)的實(shí)際需求，研發(fā)了食品基體中重要污染物、生物毒素、農(nóng)獸藥殘留、快檢對(duì)照品、食品接觸材料中危害物等參考物質(zhì)的候選物篩選到驗(yàn)證應(yīng)用的關(guān)鍵共性技術(shù)，獲得75個(gè)化學(xué)污染物的基體參考物質(zhì)和34個(gè)快檢對(duì)照物質(zhì)，申報(bào)并獲得國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書(shū)63項(xiàng)；采用逆合成技術(shù)，研制具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的碳13標(biāo)記玉米赤霉烯酮等穩(wěn)定同位素內(nèi)標(biāo)試劑14個(gè)，同位素豐度達(dá)97-99％，化學(xué)純度≥98％，形成了國(guó)產(chǎn)化中試生產(chǎn)線；篩選交鏈孢霉毒素高產(chǎn)毒菌株等，構(gòu)建了產(chǎn)毒基因高表達(dá)的新質(zhì)粒及菌株突變體，制備真菌毒素參考物質(zhì)高純度原料21種及純度大于98％的交鏈孢酚參考物質(zhì)，形成食品化學(xué)污染物基體參考物質(zhì)制備、真菌毒素生物放大制備、穩(wěn)定同位素標(biāo)記物合成及評(píng)價(jià)等技術(shù)規(guī)范28項(xiàng)和參考物質(zhì)侯選庫(kù)12套，發(fā)表論文58篇，申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利21件，提出食品檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及參考物質(zhì)替代檢驗(yàn)方法15項(xiàng)等。該項(xiàng)目任務(wù)的完成，為我國(guó)食品安全監(jiān)測(cè)檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估數(shù)據(jù)一致性評(píng)價(jià)提供了可靠的物質(zhì)基礎(chǔ)。項(xiàng)目組利用研制獲得的相關(guān)產(chǎn)品組織開(kāi)展了國(guó)際比對(duì)、能力驗(yàn)證和推廣應(yīng)用，取得了良好的實(shí)際應(yīng)用效果。