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    “十三五”重點專項項目“食品中化學(xué)污染物監(jiān)測檢測及風(fēng)險評估數(shù)據(jù)一致性評價的參考物質(zhì)共性技術(shù)研究”通過綜合績效考核

    放大字體  縮小字體 時間:2022-09-05 11:07 來源:國家食品安全風(fēng)險評估中心 原文:
    核心提示:2022年8月2日,中國生物技術(shù)發(fā)展中心組織了“十三五”國家重點研發(fā)計劃《食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)》重點專項項目綜合績效評價會。
      2022年8月2日,中國生物技術(shù)發(fā)展中心組織了“十三五”國家重點研發(fā)計劃《食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)》重點專項項目綜合績效評價會。國家食品安全風(fēng)險評估中心(以下簡稱“食品評估中心”)作為“食品中化學(xué)污染物監(jiān)測檢測及風(fēng)險評估數(shù)據(jù)一致性評價的參考物質(zhì)共性技術(shù)研究(2017YFC1601300)”項目牽頭單位,組織課題負(fù)責(zé)人、有關(guān)單位財務(wù)負(fù)責(zé)人及研究骨干通過線上方式參加了評價會。項目負(fù)責(zé)人趙云峰研究員匯報了項目目標(biāo)和考核指標(biāo)完成情況、成果水平及應(yīng)用前景、組織管理、資金使用等情況。專家組經(jīng)質(zhì)詢和討論,同意該項目通過綜合績效考核。
     
      該項目圍繞我國食品中化學(xué)污染物監(jiān)測檢測及風(fēng)險評估數(shù)據(jù)一致性評價的實際需求,研發(fā)了食品基體中重要污染物、生物毒素、農(nóng)獸藥殘留、快檢對照品、食品接觸材料中危害物等參考物質(zhì)的候選物篩選到驗證應(yīng)用的關(guān)鍵共性技術(shù),獲得75個化學(xué)污染物的基體參考物質(zhì)和34個快檢對照物質(zhì),申報并獲得國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書63項;采用逆合成技術(shù),研制具有自主知識產(chǎn)權(quán)的碳13標(biāo)記玉米赤霉烯酮等穩(wěn)定同位素內(nèi)標(biāo)試劑14個,同位素豐度達(dá)97-99%,化學(xué)純度≥98%,形成了國產(chǎn)化中試生產(chǎn)線;篩選交鏈孢霉毒素高產(chǎn)毒菌株等,構(gòu)建了產(chǎn)毒基因高表達(dá)的新質(zhì)粒及菌株突變體,制備真菌毒素參考物質(zhì)高純度原料21種及純度大于98%的交鏈孢酚參考物質(zhì),形成食品化學(xué)污染物基體參考物質(zhì)制備、真菌毒素生物放大制備、穩(wěn)定同位素標(biāo)記物合成及評價等技術(shù)規(guī)范28項和參考物質(zhì)侯選庫12套,發(fā)表論文58篇,申請發(fā)明專利21件,提出食品檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及參考物質(zhì)替代檢驗方法15項等。該項目任務(wù)的完成,為我國食品安全監(jiān)測檢測和風(fēng)險評估數(shù)據(jù)一致性評價提供了可靠的物質(zhì)基礎(chǔ)。項目組利用研制獲得的相關(guān)產(chǎn)品組織開展了國際比對、能力驗證和推廣應(yīng)用,取得了良好的實際應(yīng)用效果。
     
    食品評估中心作為項目牽頭單位,認(rèn)真履行主體責(zé)任,實行一體化組織實施,強(qiáng)化項目負(fù)責(zé)人、課題負(fù)責(zé)人和子課題負(fù)責(zé)人分級負(fù)責(zé)要求,加強(qiáng)制度建設(shè),注重人才培養(yǎng),規(guī)范組織管理,為項目的順利實施提供了有力的硬件及人員保障條件。 
    日期:2022-09-05
     
     
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