近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等29類食品2052批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2027批次，不合格樣品25批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┌湍蠀^(qū)家美佳食品超市銷售的、標稱山東鼎華食品有限公司生產(chǎn)的歐式小面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┌湍蠀^(qū)家美佳食品超市銷售的、標稱四川三匯特醋有限責任公司生產(chǎn)的9°三匯醋酸調(diào)味汁，總酸（以乙酸計）不符合產(chǎn)品標簽標示要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）璧山區(qū)白娜火鍋店銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（四）大足區(qū)楊川速凍食品批發(fā)部銷售的豆皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（五）大足區(qū)楊川速凍食品批發(fā)部銷售的干山藥，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。|江縣源耀老火鍋餐飲店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（七）奉節(jié)縣勝百匯百貨購物中心銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ò耍┓罟?jié)縣黃后坤包子店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ň牛┖洗▍^(qū)湯米食品經(jīng)營部銷售的豬黃喉，甲醛不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。ㄊ┖洗▍^(qū)渝尚你老火鍋店銷售的、標稱綿陽市蜀味香食品有限公司生產(chǎn)的白醋風味液態(tài)復合調(diào)味料，總酸（以乙酸計）不符合產(chǎn)品標簽標示要求。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十一）梁平區(qū)宏莉佳副食超市銷售的、標稱巫溪縣定坤食品有限公司生產(chǎn)的豌豆粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十二）重慶市黔江區(qū)佳惠百貨有限責任公司會展中心店銷售的泥鰍散裝（活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（十三）重慶市黔江區(qū)佳惠百貨有限責任公司會展中心店銷售的精品香蕉散裝，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ㄊ模s昌區(qū)鄭柳芬羊肉米線館使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十五）榮昌區(qū)昌元街道小梁山貨店銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄊ┲貞c市強先副食品銷售店銷售的、標稱臺州緣份食品制造有限公司委托玉環(huán)市南洲乳飲食品有限公司生產(chǎn)的甜橙味飲料（風味飲料），菌落總數(shù)、酵母不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十七）重慶市萬州區(qū)家益百貨有限公司陽光滿庭店銷售的、標稱重慶全恒食品有限公司委托廣安市農(nóng)峰食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十八）萬州區(qū)周家壩添圓副食品經(jīng)營部銷售的、標稱重慶市世湖圓食品有限公司生產(chǎn)的老川江情牛肉干（香辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄊ牛┪咨娇h唐嘉商貿(mào)有限責任公司幸福生活超市騾坪店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ǘ┪紫h塘坊鎮(zhèn)海贏超市銷售的、標稱江西康娃緣食品有限公司生產(chǎn)的蒜香味青豆（炒貨食品），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ǘ唬┯来▍^(qū)君花餐館使用的玻璃杯子（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十二）重慶萬家驛商貿(mào)有限公司銷售的、標稱重慶多笠原食品有限公司生產(chǎn)的香辣翅尖（輻照食品），菌落總數(shù)、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（二十三）長壽區(qū)鳳城街道鼎旺餐館加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ǘ模┲貞c市長壽區(qū)裙盈副食經(jīng)營部銷售的、標稱四川豐恒食品有限公司生產(chǎn)的手工豆腐干（五香味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ǘ澹┲铱h炳穎副食店銷售的、標稱龍海市漳鴻食品有限公司生產(chǎn)的美國豌豆（蒜香味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 重慶市市場監(jiān)督管理局
2022年7月22日
地區(qū)：
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