近期，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢罐頭、餐飲食品22批次樣品。罐頭16批次，合格16批次；餐飲食品抽檢6批次，合格2批次，不合格4批次（見附件）。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一。其他污染物問(wèn)題

 

　　（一）蚌埠經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)九田家黑牛果木烤肉料理店使用的餐碗陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（二）蚌埠經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)小鹿飯店使用的餐盤陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄈ┌霾菏邪錾絽^(qū)綠色吳家粥鋪使用的餐筷陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　二。微生物指標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┌霾菏谢瓷蠀^(qū)劉一手餐館使用的餐盤大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   1.0622餐飲食品監(jiān)督抽檢合格信息.xls

 

　　   2.0622罐頭監(jiān)督抽檢合格信息.xls

 

　　   3.0622餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格信息.xls

 

　　   不合格小知識(shí).doc

 

　　蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年6月22日