6月15日，由中國園藝學(xué)會櫻桃分會指導(dǎo)，金普新區(qū)管委會、大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，金普新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，金州區(qū)大櫻桃協(xié)會、iFresh亞果會協(xié)辦的“金普·櫻天下”2022中國大櫻桃產(chǎn)銷研專家論壇圓滿舉辦，搭建起跟全國大櫻桃產(chǎn)銷企業(yè)、科研單位的重要交流合作平臺，櫻桃專家、龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛建言獻(xiàn)策，助推櫻桃產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

 

　　金普新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長宮德健在活動伊始發(fā)表致辭，來自全國各地的專家參加“金普·櫻天下”2022中國大櫻桃產(chǎn)銷研專家論壇，這對金普新區(qū)櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有里程碑的意義，必將有力的推動新區(qū)大櫻桃產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)、品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌培育等的發(fā)展。

 

　　國際園藝學(xué)會（ISHS）櫻桃工作組主席、中國園藝學(xué)會櫻桃分會理事長、國務(wù)院特殊津貼專家張開春在《櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)》主題演講中，從櫻桃產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)狀、櫻桃質(zhì)量等級規(guī)格、優(yōu)良品種和適宜砧木、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)要素、品牌設(shè)計等不可或缺這幾個方向做了細(xì)致的分享。

 

　　大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心科研教育部副部長、高級農(nóng)藝師潘鳳榮在《櫻桃設(shè)施栽培如何做好“三品一標(biāo)”》主題分享中，從大連設(shè)施櫻桃生產(chǎn)、銷售現(xiàn)狀，影響櫻桃價格波動的因素有哪些，品種與砧木的選擇，設(shè)施栽培中如何提高品質(zhì)，設(shè)施栽培中主要病蟲害防控這幾個方面進行了詳細(xì)的匯報。

 

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所果品貯藏加工研究中心主任、研究員王文輝在《采后冷鏈保鮮保障櫻桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題演講中提出，在采后冷鏈保鮮環(huán)節(jié)可通過適當(dāng)晚采、清晨采收、快速預(yù)冷、冷鏈流通、輔助保鮮措施等手段，助力櫻桃高質(zhì)高效發(fā)展。

 

　　山東省果樹研究所研究員劉慶忠在《甜櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)中的幾個問題淺議》主題演講中說到，建園要集約化、規(guī)模化，品種要多元化、苗木要分枝化，砧木要矮化，地面要生草化，水肥要一體化，種植要設(shè)施化、生產(chǎn)要標(biāo)準(zhǔn)化，管理要省力化、機械化，果品要優(yōu)質(zhì)化，病蟲防控要無害化，分級包裝要智能化，流通要冷鏈化。

 

　　大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植處處長閆明偉在《櫻桃千萬，大連領(lǐng)鮮》的主題推介中介紹到，目前大連市已擁有藝樹家、海林、得利寺小鎮(zhèn)等大櫻桃產(chǎn)品注冊商標(biāo)50余個，累計榮獲國家、省、市各級品牌獎20余項，大連大櫻桃知名度不斷提升，現(xiàn)已覆蓋全國200多個城市，并成功打入港澳、東南亞市場。

 

　　金普新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長賈超在《金普櫻天下，櫻笑迎客，櫻韻久遠(yuǎn)》主題推介中說到，大連金普櫻桃具有區(qū)位優(yōu)勢、地理優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢、種植規(guī)模優(yōu)勢、品種優(yōu)勢、管控優(yōu)勢、銷售優(yōu)勢、文化優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，歡迎各界朋友來到大連金普新區(qū)考察。

 

　　中國園藝學(xué)會櫻桃分會副理事長、櫻桃產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、陜西省現(xiàn)代櫻桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授研究員在《中國西部櫻桃發(fā)展現(xiàn)狀、主要存在問題與解決對策》主題匯報中對西北櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了7個建議，包括選擇抗旱、抗寒、耐鹽堿的櫻桃砧木，合理搭配栽種品種，品種盡量多樣化，錯峰霜凍發(fā)生時期等。

 

　　中國園藝學(xué)會櫻桃分會副理事長，櫻桃產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長，山西果樹所研究員、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士生導(dǎo)師聶國偉在《甜櫻桃生產(chǎn)中存在的主要問題與標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)》主題分享中說到，產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題有栽培品種混亂，搭配不合理、優(yōu)新品種占比小，櫻桃砧木生長習(xí)性不了解，果實質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，缺乏采后處理，品牌意識不夠等。

 

　　資深供應(yīng)鏈專家、iFresh亞果會生態(tài)鏈顧問沈家實在《品種、品質(zhì)、品牌，國產(chǎn)櫻桃產(chǎn)業(yè)振新樣板探索》主題匯報中提出，品種是水果的芯片，品質(zhì)是核心競爭力，品牌讓消費者記住和信任，品牌建設(shè)要有標(biāo)準(zhǔn)、秩序，產(chǎn)業(yè)振興要進行環(huán)農(nóng)一體模式探索。

 

　　首衡河北新發(fā)地批發(fā)市場常務(wù)副總經(jīng)理楊建飛在《首衡河北新發(fā)地櫻桃交易數(shù)據(jù)分析及華北市場開拓建議》主題演講中，分析了櫻桃市場的走勢，并給出了相關(guān)的銷售建議，要分級明確、提升包裝，做好品牌塑造，提升運輸條件、保鮮技術(shù)、售后和客戶服務(wù)。

 

　　江西綠萌科技控股有限公司董事長助理劉邊在《商品化處理科技，支撐櫻桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題匯報中說到，采后商品化處理是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化的重要基礎(chǔ)，能提升果蔬品質(zhì)，降低腐爛率，延長保鮮時間，是提升果蔬產(chǎn)品附加值的必要手段。

 

　　本來生活網(wǎng)櫻桃品相采購總監(jiān)王寶中在《從生鮮新零售，看櫻桃品牌新機遇》線上主題演講中表示，決定農(nóng)產(chǎn)品價格的6大要素有供給關(guān)系、上市時間、品種、品質(zhì)、貨架期、品牌，櫻桃品牌的打造仍面臨災(zāi)害天氣、疫情、品種老化、品牌理念陳舊等不利因素的挑戰(zhàn)。

 

　　iFresh亞果會品牌專家張正在《做品牌，就是做預(yù)售力》主題演講中提出，做預(yù)售力的一個點是做價值、做差異，我們的價值在哪里，跟其它產(chǎn)區(qū)的櫻桃有什么不同，技術(shù)、品質(zhì)等因素都是做品牌的基礎(chǔ)，做品牌營銷的重點是將價值、差異表達(dá)出來。

 

　　在主題為《推動”三品一標(biāo)“建設(shè)，助力大連大櫻桃提品質(zhì)，拓銷路，創(chuàng)品牌？》的圓桌論壇中，大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心科研教育部副部長、教授研究員高級農(nóng)藝師潘鳳榮，資深供應(yīng)鏈專家、亞果會生態(tài)鏈顧問沈家實，上海農(nóng)先農(nóng)業(yè)科技有限公司合伙人王力江，江西綠萌科技控股有限公司董事長助理劉邊，iFresh亞果會品牌專家張正，大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植處處長閆明偉，金州區(qū)大櫻桃協(xié)會會長、大連豐禾果業(yè)集團董事長金永全分別從大櫻桃生產(chǎn)技術(shù)方法、生鮮食品供應(yīng)鏈、標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系、果蔬采后分選、農(nóng)產(chǎn)品品牌打造等角度，進行了分享。

 

　　此次論壇可以說是干貨滿滿，與會專家們希望以此次論壇為契機，推進櫻桃先進技術(shù)及發(fā)展理念的應(yīng)用和普及，更好地整合相關(guān)的技術(shù)資源、產(chǎn)業(yè)資源、市場資源，更快、更好地推進櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

 

　　此次論壇還通過iFresh亞果會視頻號進行全程直播，截止活動結(jié)束，線上參與的專業(yè)觀眾達(dá)3000多人次。微信搜索iFresh亞果會視頻號即可觀看直播回放，聆聽專家們的精彩分享。