瑞士聯(lián)邦政府網(wǎng)站5月17日訊，2021年，瑞士谷物種植面積達(dá)14.64萬(wàn)公頃，比2020 年增長(zhǎng)3%，其中，小麥種植面積增長(zhǎng)5%，燕麥增長(zhǎng)7%，馬鈴薯減少2%，甜菜減少8%。農(nóng)場(chǎng)數(shù)量進(jìn)一步下降，為48864個(gè)，而有機(jī)農(nóng)業(yè)繼續(xù)增長(zhǎng)。奶牛數(shù)量趨于穩(wěn)定，家禽數(shù)量繼續(xù)呈上升趨勢(shì)，增幅為1.1%。瑞士農(nóng)場(chǎng)工作人員15.02萬(wàn)人，增長(zhǎng)0.5%。