我國中藥泡酒養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長。距今2000多年的《黃帝內(nèi)經(jīng)》湯液醪醴論就有記載：“自古神人之作湯液醪醴，以為備耳。邪氣時(shí)至，服以萬全。”所謂湯液即現(xiàn)在的湯藥煎劑，醪醴為酒劑藥酒。經(jīng)過幾千年的傳承，民間制作中藥泡酒養(yǎng)生的習(xí)慣非常普遍，但四川省市場監(jiān)管局要提醒大家，沒有專業(yè)人員指導(dǎo)，最好不要輕易自制中藥泡酒。

 

　　一、飲用自制中藥泡酒中毒、死亡的事件屢見不鮮

 

　　昆明兩男子吃火鍋喝泡酒中毒身亡，尸檢報(bào)告上顯示系烏頭堿中毒身亡；廣東河源紫金縣工人因飲用斷腸草浸泡的藥酒，3人死亡，另有12人中毒；重慶璧山區(qū)一酒樓發(fā)生一起突發(fā)公共衛(wèi)生事件，15人因飲用藥酒中毒，其中5人不幸身亡；云南發(fā)生一起因誤食紅豆杉泡酒，導(dǎo)致1人死亡的中毒事件……

 

　　二、為什么自制中藥泡酒容易引起中毒？

 

　　一是選用了帶有毒性的中藥材制作泡酒。據(jù)資料，自制泡酒中有四類中藥最容易引起中毒。一為馬錢子，常用于跌打損傷、骨折腫痛、風(fēng)濕頑痹、麻木癱瘓、癰疽瘡毒、咽喉腫痛。士的寧和馬錢子堿是馬錢子的主要毒性成分，超量或長期服用可引起毒性反應(yīng)，輕者頭暈頭痛，重者肢體顫動(dòng)、強(qiáng)直性驚厥、呼吸困難等，甚至導(dǎo)致窒息死亡。二為川烏、草烏，常用于風(fēng)寒濕痹，關(guān)節(jié)疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛及麻醉止痛。該藥煎煮后能興奮迷走神經(jīng)中樞，對(duì)人體感覺神經(jīng)和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)有麻痹作用。生川烏、生草烏屬于大毒類藥材，其含有烏頭堿，不可直接作為泡酒原料。三為水蛭，其含有水蛭素，常用于破血通經(jīng)，逐瘀消癥，超量或長期服用可引起內(nèi)臟出血和腎損害。四為蒼耳子，常用于散風(fēng)寒、通鼻竅、祛風(fēng)濕。其全株有毒，超量飲用可導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)腹脹、惡心、嘔吐、頭痛、煩躁等癥狀。這些藥材都屬于有毒藥材，必須要經(jīng)過炮制和嚴(yán)格配比才能入藥用，隨意使用及其容易發(fā)生中毒事件。

 

　　二是輕信民間偏方，民間偏方大多為口口相傳，對(duì)方子的藥材藥性、劑量一知半解，再加上每個(gè)配制人根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)、偏好、中醫(yī)知識(shí)，不斷的對(duì)配方進(jìn)行大膽的“加工改良”。從民間自制泡酒的藥材來看，除了枸杞、人參等常見的一些既是食品又是中藥材的物質(zhì)外，很多材料屬于藥品的范疇。這些泡酒應(yīng)屬于藥品，按照藥品的要求，就有明確的適應(yīng)癥、禁忌癥、用法和用量、保質(zhì)期等相關(guān)要求。隨意配制飲用，可能會(huì)造成身體損害，嚴(yán)重的甚至?xí)＜吧?/div>