上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年第11期省級(jí)食品安全抽檢信息

 

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開(kāi)展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：

 

　　本次抽檢信息涉及3大類(lèi)食品，包括：保健食品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)288批次，其中合格286批次、不合格2批次。

　　不合格樣品為：

 

　　1.上海市長(zhǎng)寧區(qū)志林肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)部在美團(tuán)網(wǎng)上銷(xiāo)售的乳鴿（不合格項(xiàng)目：恩諾沙星）；

 

　　2.上海市松江區(qū)佘山鎮(zhèn)業(yè)霞鮮肉攤在餓了么網(wǎng)上銷(xiāo)售的鴿子（不合格項(xiàng)目：甲硝唑）。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。

 

　　科普

 

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

 

　　甲硝唑

 

　　甲硝唑?qū)儆诳股氐囊环N，不得在食品中檢出此類(lèi)物質(zhì)。含有甲硝銼成分，可能與養(yǎng)殖戶(hù)喂食的藥物有關(guān)。消費(fèi)者在不知情的情況下長(zhǎng)期食用含有甲硝唑的食物，可能影響身體健康。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話(huà)12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。