未經(jīng)檢疫的生豬,我們堅(jiān)決說(shuō)“不”
民以食為天,食以安為先。豬肉是我們經(jīng)常接觸到的不可或缺的食物,在市民“菜籃子”中占據(jù)著非常重要的位置。豬肉安全一直是全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn),那么,如何實(shí)現(xiàn)豬肉質(zhì)量安全,保障人民群眾“舌尖上的安全”? 讓我們跟隨執(zhí)法人員的腳步,來(lái)一探究竟吧!
運(yùn)輸生豬未附檢疫證明案例
案情簡(jiǎn)介
2021年某日,我局執(zhí)法人員在某生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)查獲一車生豬,當(dāng)事人吳某(貨主和承運(yùn)人)無(wú)法提供相應(yīng)的《動(dòng)物檢疫合格證明》和非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告。執(zhí)法人員根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》有關(guān)規(guī)定,現(xiàn)場(chǎng)采集該車生豬血樣進(jìn)行非洲豬瘟檢測(cè),按照檢疫程序規(guī)定進(jìn)行補(bǔ)檢。經(jīng)官方獸醫(yī)補(bǔ)檢合格,出具了《動(dòng)物檢疫合格證明》。同時(shí)根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》的有關(guān)規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人吳某作出相應(yīng)罰款的行政處罰。
條款詞條
《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》
第二十九條第一款第(三)項(xiàng) 禁止屠宰、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的動(dòng)物。
第五十一條 屠宰、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物,以及用于科研、展示、演出和比賽等非食用性利用的動(dòng)物,應(yīng)當(dāng)附有檢疫證明;經(jīng)營(yíng)和運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)附有檢疫證明、檢疫標(biāo)志。
違法條款
《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》
第一百條 違反本法規(guī)定,屠宰、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物未附有檢疫證明,經(jīng)營(yíng)和運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物產(chǎn)品未附有檢疫證明、檢疫標(biāo)志的,由縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令改正,處同類檢疫合格動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品貨值金額一倍以下罰款;對(duì)貨主以外的承運(yùn)人處運(yùn)輸費(fèi)用三倍以上五倍以下罰款,情節(jié)嚴(yán)重的,處五倍以上十倍以下罰款。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門是如何監(jiān)管肉品質(zhì)量安全的?
為了保障肉品質(zhì)量安全,我們農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門會(huì)指派官方獸醫(yī)對(duì)出欄的畜禽按照規(guī)程進(jìn)行產(chǎn)地檢疫,符合標(biāo)準(zhǔn)的健康畜禽才能出欄。畜禽進(jìn)入屠宰場(chǎng),駐場(chǎng)官方獸醫(yī)會(huì)嚴(yán)格按照規(guī)程進(jìn)行宰前檢疫(包括“瘦肉精”檢測(cè))和宰后同步檢疫,經(jīng)檢疫合格的,出具檢疫證明、加施檢疫標(biāo)志;經(jīng)檢疫不合格的,進(jìn)行無(wú)害化處理。為了落實(shí)責(zé)任,實(shí)施檢疫的官方獸醫(yī)必須在檢疫證明上簽字蓋章,并對(duì)檢疫結(jié)論負(fù)責(zé)。
市民朋友購(gòu)買豬肉時(shí)要注意什么?
大家在購(gòu)買豬肉時(shí)一定要擦亮眼睛,查看是否有動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證,看清是否加施驗(yàn)訖印章以及生產(chǎn)日期等信息,并且保留購(gòu)買憑證,從而保護(hù)自身合法權(quán)益哦。
市民朋友如有發(fā)現(xiàn)可疑違法行為,可積極撥打12345舉報(bào)電話進(jìn)行反映。
