3月8日，孝感市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局開(kāi)展了城區(qū)校外供餐單位專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

 

　　近年來(lái)，我市校外供餐單位發(fā)展較快，規(guī)模逐步擴(kuò)大，硬件設(shè)施不斷提升，供餐數(shù)量快速增長(zhǎng)，較好的適應(yīng)了教育改革和防疫工作需要。目前，校外供餐企業(yè)發(fā)展到了8家，集中供餐量達(dá)到3萬(wàn)份以上。其中，湖北奧發(fā)食品科技有限公司投資近億元，建成了中央廚房。

 

　　聯(lián)合檢查組針對(duì)食品安全主體責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，制度不夠完善，安全環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制有漏洞，硬件設(shè)施與生產(chǎn)能力不配套，庫(kù)房管理不規(guī)范等安全隱患，有針對(duì)性地提出了整改意見(jiàn)和管理建議。

 

　　下一步，該局將聯(lián)合教育等部門緊緊抓住校園餐飲食品安全這個(gè)關(guān)鍵，進(jìn)一步加大對(duì)校外供餐配送單位監(jiān)管和加強(qiáng)用餐單位監(jiān)管力度，緊盯主體責(zé)任，聚焦短板不足，全面規(guī)范校外集中供餐行為，整體提升校外供餐食品安全質(zhì)量。

 

　?。ú惋嫹?wù)監(jiān)管科供稿）