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    著力提高越南蝦類產(chǎn)品的競爭力

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-02-28 08:23 來源:越南人民報(bào)網(wǎng) 原文:
    核心提示:蝦類是越南水產(chǎn)品中的主要出口產(chǎn)品,占全國水產(chǎn)品出口總額的比例較高。越南蝦類在美國、歐洲、日本、韓國等主要市場的市場份額逐漸增加。然而,在經(jīng)歷了許多動蕩后,蝦行業(yè)也面臨著諸多挑戰(zhàn)和競爭壓力。
      ?。ㄈ嗣駡?bào))蝦類是越南水產(chǎn)品中的主要出口產(chǎn)品,占全國水產(chǎn)品出口總額的比例較高。越南蝦類在美國、歐洲、日本、韓國等主要市場的市場份額逐漸增加。然而,在經(jīng)歷了許多動蕩后,蝦行業(yè)也面臨著諸多挑戰(zhàn)和競爭壓力。
     
      許多潛在市場
     
      越南水產(chǎn)品加工與出口協(xié)會(VASEP)秘書長張廷槐對2022年越南水產(chǎn)品的出口機(jī)會作出評估時(shí)表示,隨著全球?qū)λa(chǎn)品的需求仍在增長每年5%左右,2022年越南水產(chǎn)品出口量將持續(xù)增長。其中,蝦類仍是促進(jìn)越南水產(chǎn)品出口發(fā)展的主要產(chǎn)品。
     
      VASEP 的專業(yè)報(bào)告表示,在今后幾年內(nèi),蝦類行業(yè)仍有很多增長動力。在2022~2025 年階段的年均增長率可達(dá) 9%左右;到2025年,蝦類出口額可達(dá)到56億美元。
     
      目前,美國是越南蝦類的最大出口市場,市場份額達(dá)28%。歐洲(包括英國)是第二大市場,占21.8%,第三大市場是日本,占14.9%。中國市場盡管有所下降,但仍以 10.6% 的份額保持第四位,韓國以 9.6% 的份額緊隨其后。
     
      日本市場隨著新冠肺炎疫情形勢的影響而波動不定。然而,該市場的銷量還是比較穩(wěn)定。
     
      韓國、加拿大、澳大利亞等其他市場雖然占比不高,但仍保持較好的增長勢頭。值得注意的是,越南蝦類在韓國和澳大利亞市場占據(jù)領(lǐng)先地位。
     
      2021年,盡管受到第四次新冠肺炎疫情的影響,水產(chǎn)品出口額仍保持良好的增長態(tài)勢,達(dá)89億美元,超出企業(yè)預(yù)期。憑借這一成績,越南仍然穩(wěn)居世界主要水產(chǎn)品出口國。
     
      成本壓力加大
     
      雖然市場機(jī)會廣闊,但各家蝦類養(yǎng)殖加工商認(rèn)為,越南蝦類的競爭優(yōu)勢因蝦類養(yǎng)殖成本、加工和出口成本呈現(xiàn)大幅上漲而明顯減弱。
     
      順福水產(chǎn)品與貿(mào)易公司董事長陳文領(lǐng)透露,從實(shí)際情況來看,水產(chǎn)品出口收入增長良好,但并沒有給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益,因?yàn)檫\(yùn)費(fèi)和其他許多成本升高侵蝕利潤。歷史上從未有過運(yùn)費(fèi)和附加費(fèi)飆升 10 倍的情況,而通常的年增長率僅為5-10%。
     
      陳文領(lǐng)先生表示,不僅海運(yùn)費(fèi)上漲,包裝和水產(chǎn)飼料等許多其他物資價(jià)格都比以前上漲了 20~30%,使得原料蝦的價(jià)格也在增加。
     
      在此情況下,Sao Ta食品股份公司董事長胡國力認(rèn)為,必須尋找一個(gè)降低養(yǎng)蝦成本的解決方案。因此,需要選擇良好的種子和采取合適的養(yǎng)殖流程。
     
      同時(shí),需要改進(jìn)生產(chǎn)線,提高生產(chǎn)效率,減少對勞動力的依賴,并提高產(chǎn)品衛(wèi)生安全水平。
     
      許多業(yè)內(nèi)專家還認(rèn)為,有蝦養(yǎng)殖條件的地方需要盡快進(jìn)行養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃,旨在實(shí)現(xiàn)綠色且可持續(xù)發(fā)展。這是至2030年水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中的重要解決方案。此外,還需要關(guān)注勞動力供應(yīng)和加工設(shè)施等因素。這一同步性措施將有助于提升越南蝦類產(chǎn)品的效率和價(jià)值。(完)
    日期:2022-02-28
     
     
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