2022年2月15日，意大利衛(wèi)生部發(fā)布2020年食品中污染物及植物毒素官方控制計(jì)劃結(jié)果報(bào)告。2020年意大利官方控制計(jì)劃中原定計(jì)劃抽樣1611個(gè)，實(shí)際中錄入檢測結(jié)果的食品樣本數(shù)量為2566個(gè)，抽樣檢測項(xiàng)目主要包括赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等污染物及總四氫大麻酚（THC）、芥酸、生物堿等植物毒素，共計(jì)14個(gè)樣品檢測結(jié)果不合格，不合格率為0.55%。其中6個(gè)乳及乳制品樣品檢出黃曲霉毒素M1不合格（1個(gè)為生牛乳、5個(gè)為奶酪），3個(gè)栗子粉及玉米粉樣品檢出黃曲霉毒素不合格，3個(gè)菠菜樣品檢測硝酸鹽超標(biāo)，1個(gè)辣椒粉樣品檢出赭曲霉毒素A不合格，1個(gè)大麻籽油樣品檢出總THC不合格。