香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）發(fā)言人二月十八日表示，中心得悉美國(guó)食物及藥物管理局發(fā)出通知，指當(dāng)局正調(diào)查當(dāng)?shù)財(cái)?shù)宗坂崎氏克洛諾菌（前稱坂崎氏腸桿菌）及沙門氏菌嬰兒感染個(gè)案，懷疑與食用數(shù)款美國(guó)雅培于密歇根州Sturgis市廠房生產(chǎn)的嬰兒配方奶粉有關(guān)。中心初步調(diào)查顯示，受影響產(chǎn)品沒有進(jìn)口香港或在港出售。
根據(jù)美國(guó)食物及藥物管理局資料，受影響產(chǎn)品為雅培Similac, Alimentum及EleCare嬰兒配方奶粉，當(dāng)局呼吁消費(fèi)者不要食用符合以下條件的有關(guān)產(chǎn)品：
產(chǎn)品號(hào)碼首兩組數(shù)字為22至37；及
容器上的號(hào)碼包括K8、SH或Z2；及
食用期限為二○二二年四月或以后。
發(fā)言人說(shuō)：「中心獲悉事件后，已聯(lián)絡(luò)有關(guān)產(chǎn)品在香港的獨(dú)家進(jìn)口商跟進(jìn)，得悉上述產(chǎn)品并沒有進(jìn)口香港。中心亦即時(shí)聯(lián)絡(luò)本地主要進(jìn)口商跟進(jìn)，至今未發(fā)現(xiàn)有受影響產(chǎn)品進(jìn)口香港。中心亦已與本港主要零售商聯(lián)絡(luò)及派員到市面巡查，暫未發(fā)現(xiàn)有涉事產(chǎn)品在市面出售?！?/div>
過去三年（二○一九年至二○二一年），中心透過恒常食物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，共抽取超過二百一十個(gè)嬰兒奶粉樣本作微生物測(cè)試（包括坂崎氏克洛諾菌及沙門氏菌），結(jié)果全部滿意。
嬰兒配方奶粉并不是無(wú)菌的產(chǎn)品，可能含致病菌例如沙門氏菌及坂崎氏克洛諾菌。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織／世界衛(wèi)生組織指出，用不低于攝氏70度經(jīng)煮沸的水沖調(diào)嬰兒配方奶粉能有效減弱沙門氏菌等致病菌。沖調(diào)好的奶應(yīng)冷卻至可喂哺的溫度，然后立即飲用。而沖調(diào)好的奶若置于室溫超過兩小時(shí)就應(yīng)倒掉。另一方面，對(duì)于早產(chǎn)、未滿兩個(gè)月、出生體重少于2.5公斤或免疫力較弱等的高風(fēng)險(xiǎn)嬰兒如未有以母乳喂哺，如情況許可，照顧者應(yīng)宜盡量選用經(jīng)商業(yè)無(wú)菌處理的液態(tài)嬰兒配方。
中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
日期：2022-02-20
地區(qū)：
香港
中國(guó)
美國(guó)
北美洲
行業(yè)：
食品檢測(cè)
乳業(yè)
進(jìn)出口
品牌：
雅培
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
管理
調(diào)查
嬰兒配方奶粉
嬰兒
食物安全
美國(guó)
雅培
沙門氏菌
進(jìn)口
科普：
衛(wèi)生
管理
調(diào)查
嬰兒配方奶粉
嬰兒
食物安全
美國(guó)
雅培
沙門氏菌
進(jìn)口
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