近年來(lái)，襄陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局在日常監(jiān)管全覆蓋的基礎(chǔ)上，通過(guò)開(kāi)展重點(diǎn)問(wèn)題治理、專項(xiàng)整治等手段，不斷強(qiáng)化對(duì)糧食加工品企業(yè)的監(jiān)管，全市糧食加工品質(zhì)量安全常年穩(wěn)定在99%以上。

 

　　一是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。制定出臺(tái)《關(guān)于明確小麥粉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中有關(guān)問(wèn)題的通知》《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)糧食加工品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》等文件，明確確保糧食加工品質(zhì)量安全重要意義，列出風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，提出整治方式和要求，對(duì)糧食加工品質(zhì)量安全問(wèn)題持續(xù)進(jìn)行警醒、強(qiáng)調(diào)和部署。

 

　　二是開(kāi)展專項(xiàng)培訓(xùn)。持續(xù)提升糧食加工人員食品安全意識(shí)，去年以來(lái)，先后舉辦糧食加工企業(yè)食品安全管理人員在線培訓(xùn)2期、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)1期，培訓(xùn)企業(yè)人員310余人次。對(duì)163家糧食加工企業(yè)、319人次糧食等食品安全管理人員進(jìn)行監(jiān)督考核。通過(guò)專項(xiàng)培訓(xùn)和能力考核，提升市場(chǎng)主體食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，增強(qiáng)食品安全防控能力。

 

　　三是加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。以大米、小麥粉、掛面等食品為重點(diǎn)品種，以生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)區(qū)域，覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲不同業(yè)態(tài)，加大抽檢力度。2021年監(jiān)督抽檢779批次，合格率100%。抽檢數(shù)據(jù)顯示，全市糧食加工品食品安全始終保持良好態(tài)勢(shì)。

 

　　四是嚴(yán)格監(jiān)督檢查。嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)督檢查各項(xiàng)要求，對(duì)轄區(qū)糧食加工品企業(yè)進(jìn)行檢查全覆蓋，并開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定。排查大米生產(chǎn)企業(yè)132家，整改問(wèn)題隱患362處。檢查23家生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品及生產(chǎn)加工記錄300余批次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患12處。隨機(jī)抽查糧食加工企業(yè)32家，發(fā)現(xiàn)并督導(dǎo)整改問(wèn)題163處。約談小麥粉生產(chǎn)企業(yè)23家，督促企業(yè)建立落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格記錄食品生產(chǎn)過(guò)程信息。前往棗陽(yáng)、襄州開(kāi)展督導(dǎo)抽查，先后抽查小麥粉加工企業(yè)5家，督促企業(yè)整改安全隱患11處。抽查屬地檢查記錄7份，對(duì)檢查中存在的不規(guī)范、不完整等問(wèn)題督促監(jiān)管人員進(jìn)行完善。（食品安全生產(chǎn)科）