據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2021年12月24日—2021年12月30日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為125.79，比上周上升0.17點(diǎn)，比去年同期下降1.37個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.7～0.3%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
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上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
23.86
|
23.47
|
43.89
|
-1.7%
|
-46.5%
|
|
羊肉
|
71.58
|
71.76
|
73.41
|
0.3%
|
-2.2%
|
|
牛肉
|
77.29
|
77.23
|
76.23
|
-0.1%
|
1.3%
|
|
雞蛋
|
10.06
|
9.99
|
8.14
|
-0.7%
|
22.7%
|
|
白條雞
|
17.49
|
17.32
|
16.13
|
-1.0%
|
7.4%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-4.1～1.4%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚(yú)
|
17.88
|
17.88
|
13.58
|
0.0%
|
31.7%
|
|
活鯽魚(yú)
|
20.02
|
20.12
|
16.71
|
0.5%
|
20.4%
|
|
活鯉魚(yú)
|
15.88
|
15.83
|
12.11
|
-0.3%
|
30.7%
|
|
白鰱活魚(yú)
|
10.98
|
10.53
|
8.43
|
-4.1%
|
24.9%
|
|
花鰱活魚(yú)
|
18.42
|
18.36
|
13.47
|
-0.3%
|
36.4%
|
|
大帶魚(yú)
|
39.85
|
40.22
|
37.85
|
0.9%
|
6.3%
|
|
大黃花魚(yú)
|
43.31
|
43.93
|
42.14
|
1.4%
|
4.3%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為4.69元/公斤，比上周下降1.0%，同比上升9.2%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周西紅柿、大蔥、胡蘿卜和蒜苔的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度為8.6%、2.9%、0.9%和0.7%（如表3所示）；菜花、白蘿卜、黃瓜、洋白菜和青椒的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為12.1%、3.7%、3.6%、3.1%和2.5%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
西紅柿
|
5.80
|
6.30
|
4.70
|
8.6%
|
34.1%
|
|
大蔥
|
5.40
|
5.55
|
7.29
|
2.9%
|
-23.8%
|
|
胡蘿卜
|
3.33
|
3.36
|
2.45
|
0.9%
|
36.9%
|
|
蒜苔
|
8.57
|
8.63
|
7.87
|
0.7%
|
9.6%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
菜花
|
5.34
|
4.69
|
4.00
|
-12.1%
|
17.4%
|
|
白蘿卜
|
2.12
|
2.05
|
1.99
|
-3.7%
|
2.8%
|
|
黃瓜
|
5.69
|
5.48
|
4.22
|
-3.6%
|
29.8%
|
|
洋白菜
|
2.92
|
2.83
|
2.15
|
-3.1%
|
31.8%
|
|
青椒
|
5.95
|
5.80
|
6.56
|
-2.5%
|
-11.6%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.74元/公斤，比上周上升0.6%，同比上升9.1%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋(píng)果
|
6.68
|
6.61
|
6.79
|
-1.0%
|
-2.8%
|
|
巨峰葡萄
|
8.76
|
8.77
|
7.41
|
0.2%
|
18.4%
|
|
香蕉
|
5.61
|
5.70
|
4.51
|
1.5%
|
26.4%
|
|
菠蘿
|
6.49
|
6.27
|
5.98
|
-3.5%
|
4.7%
|
|
西瓜
|
5.98
|
6.36
|
6.19
|
6.5%
|
2.7%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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