近期,云南省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品49批次,不合格樣品12批次,涉及調(diào)味品、肉制品、方便食品、罐頭、薯類和膨化食品、水果制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等8大類,抽檢項(xiàng)目包括食品添加劑、獸藥殘留、微生物、質(zhì)量指標(biāo)等,具體情況通告如下:
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┑槟湘?zhèn)劍湖觀景臺土特產(chǎn)超市銷售的、標(biāo)稱大理云風(fēng)食品有限公司生產(chǎn)的雲(yún)寶脆梅,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┲袊吞烊粴夤煞萦邢薰驹颇消惤N售分公司大麗高速拉市海服務(wù)區(qū)(右幅)加油站銷售的、標(biāo)稱云南伊鼎清真食品有限公司生產(chǎn)的麻辣雞肉米飯,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。云南伊鼎清真食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)昆明海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ┮肆伎h茂升供銷有限公司銷售的、標(biāo)稱云南然曼食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
二、獸藥殘留超標(biāo)問題
江城親民超市銷售的鮮雞蛋,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
三、微生物超標(biāo)問題
?。ㄒ唬┕俣蓞^(qū)晨歡副食經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱昆明市官渡區(qū)天益香食品廠生產(chǎn)的糕點(diǎn)(黃金夾心面包),大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
(二)鹽津普洱朱永根餐飲店銷售的、標(biāo)稱四川美時嘴食品有限公司生產(chǎn)的辣子雞,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ浝帐信笃真?zhèn)驛帆朋普服務(wù)區(qū)(西區(qū))銷售的、標(biāo)稱本溪四勇食品有限公司生產(chǎn)的早餐腸,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
(一)昭通烏蒙源生商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱愛逸(廈門)食品科技有限公司委托星搭檔食品(湖北)有限公司生產(chǎn)的a1夾餡哈密瓜味吐司,酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測有限公司。星搭檔食品(湖北)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)昆明海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
?。ǘ憸嫔显屎V疂櫝袖N售的、標(biāo)稱長葛市港福食品有限公司生產(chǎn)的蛋黃酥(紅豆味),酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
?。ㄈ┝_平縣板橋鎮(zhèn)華聯(lián)超市銷售的、標(biāo)稱昆明維情園食品有限公司生產(chǎn)的國奉純味精,谷氨酸鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
?。ㄋ模┝_平縣阿崗鎮(zhèn)恒豐百貨批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱曲靖市順達(dá)經(jīng)營部委托云南蘇榮食品有限公司生產(chǎn)的國太純味精,谷氨酸鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
?。ㄎ澹├ッ魇泄俣蓞^(qū)祖勇興麗副食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱清徐縣江宇醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的料酒,氨基酸態(tài)氮(以氮計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測技術(shù)股份有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,云南省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,督促企業(yè)履行法定義務(wù),采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險;查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因,對違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理;及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告
云南省市場監(jiān)督管理局
2021年12月8日
