其中，有9項涉及食品領(lǐng)域，分別為：常用大宗藥食兩用中藥材黨參品質(zhì)評價關(guān)鍵技術(shù)與質(zhì)量標準研究；低水平混雜轉(zhuǎn)基因生物檢測技術(shù)標準制訂及國家標準樣品研制；農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地重金屬污染土壤鈍化技術(shù)研究及國家標準制定；節(jié)水抗旱稻光溫敏不育系育性鑒定技術(shù)標準；上海口岸重點防范外來有害生物檢測技術(shù)標準研究；青花菜、花椰菜品種SSR分子鑒定技術(shù)標準研制；食品和飼料中火雞、鵝源性成分檢測 ISO 標準研制；蛋與蛋制品中氟蟲腈含量測定的關(guān)鍵技術(shù)國際標準研究；動物源性食品飼料中成分替代摻假與致病微生物檢控技術(shù)標準化研究。
2021年度上海市“科技創(chuàng)新行動計劃”技術(shù)標準項目立項清單
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序號
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項目編號
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項目名稱
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承擔單位
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項目負責人
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22
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21DZ2202200
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常用大宗藥食兩用中藥材黨參品質(zhì)評價關(guān)鍵技術(shù)與質(zhì)量標準研究
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上海中藥標準化研究中 心
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王長虹
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30
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21DZ2203000
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低水平混雜轉(zhuǎn)基因生物檢測技術(shù)標準制訂及國家標準樣品研制
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上海海關(guān)動植物與食品 檢驗檢疫技術(shù)中心
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李想
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73
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21DZ2207300
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農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地重金屬污染土壤鈍化技術(shù)研究及國家標準制定
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上?；ぴ涵h(huán)境工程有 限公司
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張長波
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76
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21DZ2207600
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節(jié)水抗旱稻光溫敏不育系育性鑒定技術(shù)標準
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上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心
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張分云
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77
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21DZ2207700
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上?？诎吨攸c防范外來有害生物檢測技術(shù)標準研究
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中華人民共和國上海海 關(guān)
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王艷
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78
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21DZ2207800
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青花菜、花椰菜品種 SSR分子鑒定技術(shù)標準研制
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上海市農(nóng)業(yè)科學院
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陳海榮
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79
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21DZ2207900
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食品和飼料中火雞、鵝源性成分檢測 ISO 標準研制
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上海海關(guān)動植物與食品 檢驗檢疫技術(shù)中心
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潘良文
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80
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21DZ2208000
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蛋與蛋制品中氟蟲腈含量 測定的關(guān)鍵技術(shù)國際標準研究
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上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技 術(shù)研究院
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周澤琳
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81
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21DZ2208100
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動物源性食品飼料中成分替代摻假與致病微生物檢控技術(shù)標準化研究
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中華人民共和國上海海 關(guān)
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蔡一村
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（來源：上海市科學技術(shù)委員會）
2021年度上海市“科技創(chuàng)新行動計劃”技術(shù)標準項目立項清單.pdf原文鏈接：http://stcsm.sh.gov.cn/zwgk/tzgs/gsgg/bsgsgg/kjjhxmjggb/20211122/78e315058aa44b1992b96a21d4b01553.html
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